点击下载:湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品的热处理和杀菌
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(二)微生物的生长繁殖 1-延迟期;2-对数期;3-稳定期;4-衰亡期 细菌的生长曲线(二)微生物的生长繁殖 1-延迟期;2-对数期;3-稳定期;4-衰亡期 细菌的生长曲线
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