4.了解细菌的分类和命名 (二)教学内容 不同种类的细菌大小、形态不同,细菌的大小、形态受培养条件影响。 2.细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质;细菌的特殊结构有荚膜、鞭毛、 菌毛和芽孢 3.体外细菌培养时的营养物质和条件极其影响因素。 4.细菌个体生长繁殖特点有二分裂繁殖、代时间短,繁殖速度快等。细菌群体生长繁殖 的四个期和意义。细菌生长的对数期,细菌的形态、染色性和生理活性典型。一般细菌的对 数期在培养后的8~18h。外毒素和抗生素等代谢产物则在细菌生长的稳定期产生 5.细菌在液体培养基和固体培养基的生长情况 包括浑浊生长、沉淀生长和表面生长:固体培养基中的菌落特点。 6.细菌的拉丁命名和中文命名。 7.其他原核微生物,简单介绍放线菌、放线菌的特征、螺旋体、支原体立克次氏体、衣 原体和的形态结构特点和生长特性。 (三)教学要求 1.掌握细菌及其他原核微生物的概念、细菌的生理、分类、命名及分类系统 2.了解其他原核微生物的形态结构特点和生长特性。 (四)重点、难点及教学建议 难点:细菌细胞壁的特殊结构。 重点:细菌生理 教学建议:结合实物和多媒体教学 第二章真核细胞微生物 (一)教学目的 1.掌握真菌在生物学上的地位,真菌为真核细胞型微生物,有典型的细胞核和完整的细 胞器 单细胞(酵母菌和类酵母菌)及多细胞(霉菌)真菌的形态结构。两种菌落(酵母型菌 落和丝状菌落)的特点 2.多细胞真菌的菌丝、孢子,可用于鉴别。真菌的培养条件,常用培养基 3.了解几种常见的酵母菌和霉菌。 (二)教学内容 真菌概念:真核细胞型微生物,有典型的细胞核和完整的细胞器 2.形态结构:单细胞(酵母菌和类酵母菌)及多细胞(霉菌)真菌的形态结构。两种菌 落(酵母型菌落和丝状菌落)的特点。多细胞真菌的菌丝、孢子,可用于鉴别。3 4．了解细菌的分类和命名。 （二）教学内容 1．不同种类的细菌大小、形态不同，细菌的大小、形态受培养条件影响。 2．细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质；细菌的特殊结构有荚膜、鞭毛、 菌毛和芽孢。 3．体外细菌培养时的营养物质和条件极其影响因素。 4．细菌个体生长繁殖特点有二分裂繁殖、代时间短，繁殖速度快等。细菌群体生长繁殖 的四个期和意义。细菌生长的对数期，细菌的形态、染色性和生理活性典型。一般细菌的对 数期在培养后的 8~18h。外毒素和抗生素等代谢产物则在细菌生长的稳定期产生。 5．细菌在液体培养基和固体培养基的生长情况。 包括浑浊生长、沉淀生长和表面生长；固体培养基中的菌落特点。 6．细菌的拉丁命名和中文命名。 7．其他原核微生物，简单介绍放线菌、放线菌的特征、螺旋体、支原体立克次氏体、衣 原体和的形态结构特点和生长特性。 （三）教学要求 1．掌握细菌及其他原核微生物的概念、细菌的生理、分类、命名及分类系统 2．了解其他原核微生物的形态结构特点和生长特性。 （四）重点、难点及教学建议 难点：细菌细胞壁的特殊结构。 重点：细菌生理。 教学建议：结合实物和多媒体教学。 第二章 真核细胞微生物 （一）教学目的 1．掌握真菌在生物学上的地位，真菌为真核细胞型微生物，有典型的细胞核和完整的细 胞器。 单细胞（酵母菌和类酵母菌）及多细胞（霉菌）真菌的形态结构。两种菌落（酵母型菌 落和丝状菌落）的特点。 2．多细胞真菌的菌丝、孢子，可用于鉴别。真菌的培养条件，常用培养基。 3．了解几种常见的酵母菌和霉菌。 （二）教学内容 1．真菌概念：真核细胞型微生物，有典型的细胞核和完整的细胞器。 2．形态结构：单细胞（酵母菌和类酵母菌）及多细胞（霉菌）真菌的形态结构。两种菌 落（酵母型菌落和丝状菌落）的特点。多细胞真菌的菌丝、孢子，可用于鉴别