3、青贮过程中营养物质变化和损失： 4、青贮原料应具有的特点，青贮理想条件： 5、青贮饲料调制方法及其特点，二次发酵，品质鉴定： 6、实验内容：饲草料青贮：品质鉴定。 (三)青干草及饲草原料适时收割期（理论学时6、实验学时4） 1、青干草定义及青干草的营养价值： 2、牧草适时刈割原则： 3、豆科牧草调制青干草的特点： 4、调制青干草过程中营养物质变化与损失； 5、加快干燥速度的方法： 6、青干草贮藏方法及品质鉴定方法： 7、实验内容：青干草调制：青干草的品质鉴定。 (四)青草粉与碎干草（理论学时2、实验学时6） 1、青草粉定义： 2、青草粉加工工艺： 3、碎干草定义： 4、碎干草加工方法； 5、品质鉴定与贮藏方法： 6、实验内容：碎干草加工。 (五)叶蛋白饲料（理论学时2） 1、叶蛋白饲料的定义： 2、原料应具备的条件： 3、叶蛋白饲料生产流程： 4、叶蛋白饲料营养价值： 5、草渣与提取液利用方法。 (六)秸秆饲料（理论学时6、实验学时4） 1、影响秸秆化学成分的因素； 2、秸秆的营养价值： 3、秸秆消化率低的原因： 4、秸秆物理加工法： 5、膨化后营养物质变化：2 3、青贮过程中营养物质变化和损失； 4、青贮原料应具有的特点，青贮理想条件； 5、青贮饲料调制方法及其特点，二次发酵，品质鉴定； 6、实验内容：饲草料青贮；品质鉴定。 （三）青干草及饲草原料适时收割期（理论学时 6、实验学时 4） 1、青干草定义及青干草的营养价值； 2、牧草适时刈割原则； 3、豆科牧草调制青干草的特点； 4、调制青干草过程中营养物质变化与损失； 5、加快干燥速度的方法； 6、青干草贮藏方法及品质鉴定方法； 7、实验内容：青干草调制；青干草的品质鉴定。 （四）青草粉与碎干草（理论学时 2、实验学时 6） 1、青草粉定义； 2、青草粉加工工艺； 3、碎干草定义； 4、碎干草加工方法； 5、品质鉴定与贮藏方法； 6、实验内容：碎干草加工。 （五）叶蛋白饲料（理论学时 2） 1、叶蛋白饲料的定义； 2、原料应具备的条件； 3、叶蛋白饲料生产流程； 4、叶蛋白饲料营养价值； 5、草渣与提取液利用方法。 （六）秸秆饲料（理论学时 6、实验学时 4） 1、影响秸秆化学成分的因素； 2、秸秆的营养价值； 3、秸秆消化率低的原因； 4、秸秆物理加工法； 5、膨化后营养物质变化；