发冠程动方学的基本概念 令微物生长劭力学的基念 、微生物的生长动力学、 Monod方程 微生物的生长速度: μ=f(sp,T,pH,……, 在一定条件下(基质限制) =f(S) http://biotech.ecust.educn/jpkc/fgchttp://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 二、微生物的生长动力学、Monod方程 ❑ 微生物的生长速度： μ＝f(s,p,T,pH,……,) ❑ 在一定条件下(基质限制)： μ＝f(S) 发酵过程动力学的基本概念 ❖微生物生长动力学的基本概念