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2024/11/1 张星元:发酵原理 7 为了提高产物对原料的转化率, 就要求代谢主流(根据代谢分析的结 果)从设定的路径流过,使它成为载 流路径。这样的载流路径是带有主观 导向性的虚拟的载流路径,所以把它 叫做理想载流路径
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