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2.掌握划分酒店人力资源的细部部门,并论述中国近年来智薏旅游发 展在酒店人力资源部门运用现况: 3使学生掌握酒店服务特点和分类 四、教学内容及要求 第一章人力资源管理概述 (一)目的与要求 a,要求学生掌握旅馆的人力资源管理工作内容: b,掌握酒店的人力资源管理准则 c.掌握酒店服务与人力资源管理的关系 d.了解酒店各部门及其应注意事顶。 (二)教学内容 第一节人力资源管理发展背景 1.主要内容 该节主要介绍人力资源管理对酒店经济的重要性、人力资源管理的 趋势。 2。基本概念和知识点 人力资源管理工作包括:工作分析;制定人力需求计划以及人员招 募:培训及开发:薪酬及福利管理、绩效评估:劳动关系管理等。 在经济发展成熟的体系下,人力资源管理必须配合以争取最佳的资 源效益,若将不适当的人力配对不适当的职位,资源效益不但全 无,或有可能损耗。 建立人力资源平台,作为沟通及搜集信息渠道,将各方意见综合, 舍短取长,以处理薪酬、福利等事宜。人力资源最重要是培训及 发展,人力资源发展必须投资在培训方面,以发挥各阶层的人力资 源潜能。 中国的酒店发展源自中国古代的驿站概念,因时代演进而形成今日 的酒店。为符合时代需求,培养适合中国酒店从业人员,为今日 人力资源部门努力的方向。 第二节人力资源的概念、类型与特性 1.主要内容 22 2.掌握划分酒店人力资源的细部部门,并论述中国近年来智慧旅游发 展在酒店人力资源部门运用现况; 3.使学生掌握酒店服务特点和分类 四、教学内容及要求 第一章 人力资源管理概述 (一)目的与要求 a.要求学生掌握旅馆的人力资源管理工作內容; b.掌握酒店的人力资源管理准则; c.掌握酒店服务与人力资源管理的关系; d.了解酒店各部门及其应注意事项。 (二)教学内容 第一节 人力资源管理发展背景 1.主要内容 该节主要介绍人力资源管理对酒店经济的重要性、人力资源管理的 趋势。 2. 基本概念和知识点 人力资源管理工作包括:工作分析;制定人力需求计划以及人员招 募;培训及开发;薪酬及福利管理、绩效 评估;劳动关系管理等。 在经济发展成熟的体系下,人力资源管理必须配合以争取最佳的资 源效益,若将不适当的人力配对不适当的职位,资源效益不但全 无,或有可能损耗。 建立人力资源平台,作为沟通及搜集信息渠道,将各方意见综合, 舍短取长,以处理薪酬、福利等事宜。 人力资源最重要是培训及 发展,人力资源发展必须投资在培训方面,以发挥各阶层的人力资 源潜能。 中国的酒店发展源自中国古代的驿站概念,因时代演进而形成今日 的酒店。 为符合时代需求,培养适合中国酒店从业人员,为今日 人力资源部门努力的方向。 第二节 人力資源的概念、类型与特性 1.主要内容
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