二、课程教育目标 通过教学使学生： 1.了解复杂物质的剖析特点、剖析原则、剖析思路和剖析方法，掌握复杂物质 剖析的一般程序。 2.掌握复杂样品分离、纯化、成份分析及结构鉴定的各种方法和操作技能。 3.掌握精细化学品中表面活性剂、染料、涂料、纺织助剂以及石油制品中添加 剂的分离与纯化、结构鉴定和剖析方法，从各种不同的复杂样品剖析实例中提高对 复杂体系样品进行综合分析的能力。 4.掌握高分子材料的定性分析、分离与纯化方法、结构鉴定，特别是高分子材 料中各种添加剂的分离与鉴定。 5.掌握环境样品和食品样品的前处理方法、分离及鉴定。 6.了解复杂物质剖析在诸多领域中的应用特点，理论与应用实践相结合，成为 解决科研与生产中许多问题的向导。学生从中获得启发和借鉴，提高分析问题和解 决问题的综合素质，开发学生创新能力。 三、理论教学内容与要求 1.剖析研究概述(2学时) 剖析方法的特点：剖析研究的一般原则（一般程序）：剖析与合成、加工及应 用的关系。 2.复杂样品的分离与纯化(8学时) 蒸馏与分馏：萃取与提取：结晶与沉淀：过滤与膜分离：浮选分离：柱色谱（柱 层析)：纸色谱法：薄层色谱法：联用技术：分离方法的选择 3.精细化学品的剖析(10学时) 表面活性剂的剖析（概述，表面活性剂的分离与纯化，表面活性剂的结构分析， 表面活性剂样品剖析实例)：染料的剖析（染料分类，染料的分离与纯化，染料的 结构分析，染料剖析实例)：涂料的剖析（概述，涂料的分离与纯化，涂料的红外