婴幼儿喂养应该注意什么？你做对了还是错了？ 罪状一：牛奶过浓过甜 牛奶浓度过高，除了会使婴儿的血压上升，导致抽筋外，还会引起宝宝便秘 而糖过多会影响锌的吸收，引起消化功能紊乱，导致宝宝食欲减退，抵抗力下降， 容易生病，最显著的表现就是腹泻。 正确做法， 喂养婴儿的通常使用全脂奶粉，是新鲜牛奶经过预热杀菌、真空浓缩、喷雾 干燥、出粉冷却等步骤加工而制成的。奶粉体积小，含水量低，便于运输、携带 和保存。要把奶粉中的牛奶重新恢复，就要临时加水，恢复成原来的状态。那么 怎样才能使加的水恰到好处呢？ 按重量配制，4000克鲜牛奶可制得500克奶粉，因此，冲调时，就按1份 奶粉加7倍重量的水即可调成牛奶。这种方法需称奶粉重量，具体操作麻烦，故 不太实 按体积配制，由于奶粉的表观密度为0.5~0.6克毫升，因此冲调时应按“奶 粉：水=1：4”，即一平匙奶粉加4平匙水的比例冲调。 牛乳含糖量低，所以往往还要加入5%左右的蔗糖，以提高其能量密度，最 后将调配的奶粉煮沸，以消灭病菌。另外，如果给新生儿吃全脂牛奶，则浓度太 高不易消化，可按3份牛奶加1份水的比例冲淡。 罪状二：加服维生素代替蔬菜 蔬菜不仅是维生素的主要来源，还含有宝宝不可缺少的微量元素和矿物质。 蔬菜含有大量的食物纤维，它能促进肠蠕动，保持大便通畅，牙齿清洁，有利于 牙齿和牙龈的健康。 正确做法： 维生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除宝宝便秘和龋齿的最佳食物 煮蔬菜时爸妈们的注意事项： 先洗后切，将买回的新鲜蔬菜放在清水里浸泡20分钟左右，让农药充分溶 解在水中，然后用清水反复冲洗或在淘米水中浸泡10分钟后，再反复用水冲洗 干净。用大火快炒蔬菜，这样不仅色美味好，而且菜里的营养素损失得也最少。 若在烧菜时加些醋，还很利于维生素的保存 ,菜汤中含有蔬菜的大约70%的维生 素及矿物质，所以记住给宝贝既吃菜又要喝汤。注意不要给宝宝吃隔夜菜和未煮 熟的蔬菜，以免影响宝宝的肠胃功能。 罪状三：吃蛋黄和菠菜才补血 鸡蛋中虽含有丰富的铁，但在肠道的吸收率却很低。菠菜中的铁含量也远低 于豆类、韭菜、芹菜等，并易在肠道形成不好吸收的草酸铁。因此，只用蛋黄和 菠菜补血并不够。 正确做法： 除了蛋黄和菠菜，还要多吃猪肝、鱼类、瘦猪肉、牛肉、羊肉、豆荚类、韭 菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、红枣等在肠道容易吸收的富铁食物。提醒一点， 肉类与蔬菜同吃，能明显提高铁的吸收率。 罪状四：认为糖对小宝 没有好处 糖对儿童的生长发有不是有百害而无一利，恰当吃糖反会对身体有益，如洗 热水澡前吃一点糖果，可防止头晕或虚脱：活动量大时，半小时前适量吃些糖可 补充能量，保持精力充沛；饥饿疲劳时吃糖，会迅速纠正低血糖症状：餐前2小时婴幼儿喂养应该注意什么？你做对了还是错了？ 罪状一：牛奶过浓过甜 牛奶浓度过高，除了会使婴儿的血压上升，导致抽筋外，还会引起宝宝便秘。 而糖过多会影响锌的吸收，引起消化功能紊乱，导致宝宝食欲减退，抵抗力下降， 容易生病，最显著的表现就是腹泻。 正确做法： 喂养婴儿的通常使用全脂奶粉，是新鲜牛奶经过预热杀菌、真空浓缩、喷雾 干燥、出粉冷却等步骤加工而制成的。奶粉体积小，含水量低，便于运输、携带 和保存。要把奶粉中的牛奶重新恢复，就要临时加水，恢复成原来的状态。那么 怎样才能使加的水恰到好处呢? 按重量配制，4000 克鲜牛奶可制得 500 克奶粉，因此，冲调时，就按 1 份 奶粉加 7 倍重量的水即可调成牛奶。这种方法需称奶粉重量，具体操作麻烦，故 不太实用。 按体积配制，由于奶粉的表观密度为 0.5～0.6 克/毫升，因此冲调时应按“奶 粉:水=1：4”，即一平匙奶粉加 4 平匙水的比例冲调。 牛乳含糖量低，所以往往还要加入 5%左右的蔗糖，以提高其能量密度，最 后将调配的奶粉煮沸，以消灭病菌。另外，如果给新生儿吃全脂牛奶，则浓度太 高不易消化，可按 3 份牛奶加 1 份水的比例冲淡。 罪状二：加服维生素代替蔬菜 蔬菜不仅是维生素的主要来源，还含有宝宝不可缺少的微量元素和矿物质。 蔬菜含有大量的食物纤维，它能促进肠蠕动，保持大便通畅，牙齿清洁，有利于 牙齿和牙龈的健康。 正确做法： 维生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除宝宝便秘和龋齿的最佳食物。 煮蔬菜时爸妈们的注意事项： 先洗后切，将买回的新鲜蔬菜放在清水里浸泡 20 分钟左右，让农药充分溶 解在水中，然后用清水反复冲洗;或在淘米水中浸泡 10 分钟后，再反复用水冲洗 干净。用大火快炒蔬菜，这样不仅色美味好，而且菜里的营养素损失得也最少。 若在烧菜时加些醋，还很利于维生素的保存。菜汤中含有蔬菜的大约 70%的维生 素及矿物质，所以记住给宝贝既吃菜又要喝汤。注意不要给宝宝吃隔夜菜和未煮 熟的蔬菜，以免影响宝宝的肠胃功能。 罪状三：吃蛋黄和菠菜才补血 鸡蛋中虽含有丰富的铁，但在肠道的吸收率却很低。菠菜中的铁含量也远低 于豆类、韭菜、芹菜等，并易在肠道形成不好吸收的草酸铁。因此，只用蛋黄和 菠菜补血并不够。 正确做法： 除了蛋黄和菠菜，还要多吃猪肝、鱼类、瘦猪肉、牛肉、羊肉、豆荚类、韭 菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、红枣等在肠道容易吸收的富铁食物。提醒一点， 肉类与蔬菜同吃，能明显提高铁的吸收率。 罪状四：认为糖对小宝贝没有好处 糖对儿童的生长发育不是有百害而无一利，恰当吃糖反会对身体有益，如洗 热水澡前吃一点糖果，可防止头晕或虚脱;活动量大时，半小时前适量吃些糖可 补充能量，保持精力充沛;饥饿疲劳时吃糖，会迅速纠正低血糖症状;餐前 2 小时