二、主要营养物质的能量转化 1.糖( carbohydrate) 有氧氧化:1mol的葡萄糖完全氧化所释 放的能量可供合成38 molAP 无氧酵解:在氧供应不足时,葡萄糖 能分解到乳酸阶段。在此途 径1mol的葡萄糖只能合成 2molATP二、主要营养物质的能量转化 • 1.糖（carbohydrate） • 有氧氧化：1mol的葡萄糖完全氧化所释 • 放的能量可供合成38molATP • 无氧酵解：在氧供应不足时，葡萄糖只 • 能分解到乳酸阶段。在此途 • 径1mol的葡萄糖只能合成 • 2molATP