三、脂溶性维生素和水溶性维生素的比较 1吸收 脂溶性Vit—脂肪 水溶性vit—一被动扩散 B12—内在因子(糖蛋白) 2体内储存的数量和能力: 脂溶性Vit—肝脏和脂肪组织中 储量多,尤其是VA 水溶性vit一几乎不在体内储存, 每天随大量水排出; 物誉系学俗表学解件 合D动物营养学理论教学课件 三、脂溶性维生素和水溶性维生素的比较 1.吸收: 脂溶性Vit——脂肪 水溶性Vit——被动扩散 B12——内在因子（糖蛋白） 2.体内储存的数量和能力: 脂溶性Vit——肝脏和脂肪组织中， 储量多，尤其是VA； 水溶性Vit——几乎不在体内储存， 每天随大量水排出；