一、动物体内的矿物元素來源 (三)矿物元素在体内的含量与分布特点 表7-1不同动物体内矿物元素含量 矿物元素 猪 牛 绵羊 按无脂空体重常量元素 2.00 基础表示,每 磷(%) 0.71 0.80 0.70 钠(%) 0.16 0.12 0.14 0.13 个元素在各种(% 0.25 0.11 0.10 0.17 动物体内的合 氢(%) 0.06 0.17 0.11 硫(%) 0.15 0.15 0.15 0.10 量比较近似。 镁(%) 0.03 0.05 0.06 微量元素 铁(mgkg) 50 78 锌(mg/kg) 铜(mgkg) 2 5.0 5.3 锰(mgkg) 0.4 碘(mg/kg) 0.4 0.43 0.20 硒( gkg 0.2 0.25 钴(mg/kg) 0.01 4 注:“一”表示为数字含量不详。一、动物体内的矿物元素来源 （三）矿物元素在体内的含量与分布特点 ▪按无脂空体重 基础表示，每 个元素在各种 动物体内的含 量比较近似