(2)间接法 ①比浊法:其原理是根据在一定的浓度范围内,菌悬液的 微生物细胞浓度与液体的光密度成正比,与透光度成反 比。菌数越多,透光量越低。因此,可使用光电比色计 测定,通过测定菌悬液的光密度或透光率反映细胞的浓 度 ②生理指标法测含氮量法:微生物细胞的含氮量一般 比较稳定,所以常作为生长量的指标。如细菌含氮量约 为菌体干重的14%。含氮量乘以6.25即可粗测出其蛋白质 含量 ③其他法:另外还有测定耗氧量或其它代谢产物作为细胞 量的指标。（2）间接法 ①比浊法：其原理是根据在一定的浓度范围内，菌悬液的 微生物细胞浓度与液体的光密度成正比，与透光度成反 比。菌数越多，透光量越低。因此，可使用光电比色计 测定，通过测定菌悬液的光密度或透光率反映细胞的浓 度。 ②生理指标法——测含氮量法：微生物细胞的含氮量一般 比较稳定，所以常作为生长量的指标。如细菌含氮量约 为菌体干重的14%。含氮量乘以6.25即可粗测出其蛋白质 含量。 ③其他法：另外还有测定耗氧量或其它代谢产物作为细胞 量的指标