点击下载:江南大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品的热处理和杀菌
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第一节罐藏食品的腐败变质 罐藏食品常见的质量问题 ■罐癒食品常见质量问题出现的原因 罐藏食品的pH值分类第一节 罐藏食品的腐败变质 罐藏食品常见的质量问题 罐藏食品常见质量问题出现的原因 罐藏食品的pH值分类
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