(2)丙酮酸的反应 CH3CCOOH-- Ag(NH3) CH3C-OH CO2 HNO CHRCCooh HOOCCHCOOH lso h2o CH COOH △-CHC-H+CO2 CH3CCooH H2So4- CH2C-OH CO △ 2.β-酮酸 最简单的β-酮酸为乙酰乙酸。β-酮酸是不 稳定的合物,容易脱羧变成 CH,CCH, COOH A.C-CH+CO2(2) 丙酮酸的反应 O C H3C-OH + CO2 + O Ag(NH3 ) 2 C H3CCOOH O HNO3 H2 SO4 O C H3CCOOH O C H3C-OH + CO C H3C-H + CO2 O C H3CCOOH O H2 SO4 , H2 O C H3CCOOH HOOCCH2COOH 2. β – 酮酸 最简单的 β – 酮酸为乙酰乙酸。 β – 酮酸是不 稳定的化合物，容易脱羧变成酮。 O CH3 CCH2 COOH O CH3 C-CH3 + CO2