确定基础代谢的能量消耗(basic energy expenditure， BEE)，必须首先测定基础代谢率(basal metabolic rate， BMR)。 （2）基础代谢率就是指人体处于基础代谢状态下，每小 时每平方米体表面积(或每公斤体重)的能量消耗。 2、计算基础代谢的能量消耗 （1）用体表面积进行计算 体表面积(m2)＝0.00659×身高(cm)＋0.0126×体重(kg)－0.1603 然后再按年龄、性别查表，计算BMR。确定基础代谢的能量消耗(basic energy expenditure， BEE)，必须首先测定基础代谢率(basal metabolic rate， BMR)。 （2）基础代谢率就是指人体处于基础代谢状态下，每小 时每平方米体表面积(或每公斤体重)的能量消耗。 2、计算基础代谢的能量消耗 （1）用体表面积进行计算 体表面积(m2)＝0.00659×身高(cm)＋0.0126×体重(kg)－0.1603 然后再按年龄、性别查表，计算BMR