2003年中国食品工业100强企业占 2002年食品工业企业总数18797家的0.5％； 从业人数55.37万人，占上述企业从业人员 总数394.4万人的14.04％；而其营业收入达 3961.9亿元，占同年全国食品工业企业 （不含采盐业）产品销售收入10094.22亿 元的39.25％；资产3541.49亿元，占规模以 上食品工业企业总资产11113.49亿元的 31.87％。2003年中国食品工业100强企业占 2002年食品工业企业总数18797家的0.5％； 从业人数55.37万人，占上述企业从业人员 总数394.4万人的14.04％；而其营业收入达 3961.9亿元，占同年全国食品工业企业 （不含采盐业）产品销售收入10094.22亿 元的39.25％；资产3541.49亿元，占规模以 上食品工业企业总资产11113.49亿元的 31.87％