新陈代谢的概念和特点 新陈代谢的研究方法 •示踪法（化合物示踪、同位素示踪） •抗代谢物和酶抑制剂的利用 •体内试验（in vivo）和体外试验（no vivo） 新陈代谢（metabolism）是生命最基本的特征之一，泛指生物与周 围环境进行物质交换和能量交换的过程。生物一方面不断地从周围环境中 摄取能量和物质，通过一系列生物反应转变成自身组织成分，即所谓同化 作用（assimilation）；另一方面，将原有的组成成份经过一系列的生化反 应 ， 分 解 为 简 单 成 分 重 新 利 用 或 排 出 体 外 ， 即 所 谓 异 化 作 用 （ dissimilation），通过上述过程不断地进行自我更新。 特点：特异、有序、高度适应和灵敏调节、代谢途径逐步进行新陈代谢的概念和特点 新陈代谢的研究方法 •示踪法（化合物示踪、同位素示踪） •抗代谢物和酶抑制剂的利用 •体内试验（in vivo）和体外试验（no vivo） 新陈代谢（metabolism）是生命最基本的特征之一，泛指生物与周 围环境进行物质交换和能量交换的过程。生物一方面不断地从周围环境中 摄取能量和物质，通过一系列生物反应转变成自身组织成分，即所谓同化 作用（assimilation）；另一方面，将原有的组成成份经过一系列的生化反 应 ， 分 解 为 简 单 成 分 重 新 利 用 或 排 出 体 外 ， 即 所 谓 异 化 作 用 （ dissimilation），通过上述过程不断地进行自我更新。 特点：特异、有序、高度适应和灵敏调节、代谢途径逐步进行