第一节:代谢概述 第二节:碳水化合物的代谢 第三节:脂类的代谢 第四节:蛋白质的代谢 第五节:核酸代谢和蛋白质的生物合成 第六节:物质代谢的相互联系和调节
第一节:代谢概述 第二节:碳水化合物的代谢 第三节:脂类的代谢 第四节:蛋白质的代谢 第五节:核酸代谢和蛋白质的生物合成 第六节:物质代谢的相互联系和调节
身方:R就藏
新陈代谢的概念和特点 新陈代谢的研究方法 •示踪法(化合物示踪、同位素示踪) •抗代谢物和酶抑制剂的利用 •体内试验(in vivo)和体外试验(no vivo) 新陈代谢(metabolism)是生命最基本的特征之一,泛指生物与周 围环境进行物质交换和能量交换的过程。生物一方面不断地从周围环境中 摄取能量和物质,通过一系列生物反应转变成自身组织成分,即所谓同化 作用(assimilation);另一方面,将原有的组成成份经过一系列的生化反 应 , 分 解 为 简 单 成 分 重 新 利 用 或 排 出 体 外 , 即 所 谓 异 化 作 用 ( dissimilation),通过上述过程不断地进行自我更新。 特点:特异、有序、高度适应和灵敏调节、代谢途径逐步进行
新陈代谢的概念和特点 新陈代谢的研究方法 •示踪法(化合物示踪、同位素示踪) •抗代谢物和酶抑制剂的利用 •体内试验(in vivo)和体外试验(no vivo) 新陈代谢(metabolism)是生命最基本的特征之一,泛指生物与周 围环境进行物质交换和能量交换的过程。生物一方面不断地从周围环境中 摄取能量和物质,通过一系列生物反应转变成自身组织成分,即所谓同化 作用(assimilation);另一方面,将原有的组成成份经过一系列的生化反 应 , 分 解 为 简 单 成 分 重 新 利 用 或 排 出 体 外 , 即 所 谓 异 化 作 用 ( dissimilation),通过上述过程不断地进行自我更新。 特点:特异、有序、高度适应和灵敏调节、代谢途径逐步进行
新陈代谢的概念及内涵 小分子 大分子 合成代谢(同化作用) 需要能量 释放能量 分解代谢(异化作用) 大分子 小分子 物 质 代 谢 能 量 代 谢 新 陈 代 谢
新陈代谢的概念及内涵 小分子 大分子 合成代谢(同化作用) 需要能量 释放能量 分解代谢(异化作用) 大分子 小分子 物 质 代 谢 能 量 代 谢 新 陈 代 谢
第二吉:碳水化台物代菌
主要内容和要求: 建立起物质代谢和能量代谢的整体 概念,进而讨论糖的分解与合成,重点 掌握以葡萄糖为代表的单糖的分解与合 成的主要途径。 双糖和多糖的酶促降解、单糖的分解代谢、 糖的生物合成
主要内容和要求: 建立起物质代谢和能量代谢的整体 概念,进而讨论糖的分解与合成,重点 掌握以葡萄糖为代表的单糖的分解与合 成的主要途径。 双糖和多糖的酶促降解、单糖的分解代谢、 糖的生物合成
一、双糖的酶促降解 蔗糖+H2O 葡萄糖+果糖 蔗糖酶 麦芽糖+H2O 2 葡萄糖 麦芽糖酶 乳糖 +H-2O 葡萄糖+半乳糖 β-半乳糖苷酶
一、双糖的酶促降解 蔗糖+H2O 葡萄糖+果糖 蔗糖酶 麦芽糖+H2O 2 葡萄糖 麦芽糖酶 乳糖 +H-2O 葡萄糖+半乳糖 β-半乳糖苷酶
二、多糖的酶促降解 1、糖原的分解 • 糖原的结构及其连接方式 磷酸化酶(催化1.4-糖苷键断裂) 三种酶协同作用:转移酶(催化寡聚葡萄糖片段转移) 脱枝酶(催化1.6-糖苷键断裂) • 糖原的磷酸解 -1,6糖苷键 -1,4-糖苷键
二、多糖的酶促降解 1、糖原的分解 • 糖原的结构及其连接方式 磷酸化酶(催化1.4-糖苷键断裂) 三种酶协同作用:转移酶(催化寡聚葡萄糖片段转移) 脱枝酶(催化1.6-糖苷键断裂) • 糖原的磷酸解 -1,6糖苷键 -1,4-糖苷键
糖原磷酸解的步骤 非还原端 还原端 磷酸化酶(释放 8 个 1 - P - G ) 转移酶 脱枝酶(释放 1个葡萄糖 )
糖原磷酸解的步骤 非还原端 还原端 磷酸化酶(释放 8 个 1 - P - G ) 转移酶 脱枝酶(释放 1个葡萄糖 )