(三)操作步骤 ·1.测定样品温度将乳样混匀，用温度计测定其 温度。 ·2.移入量筒将乳样沿量筒壁小心倒入量筒中， 注意应尽量不产生泡沫，倒入量应为量筒的3/4体 积为宜。 ·3.读数用手握住乳比重计上端，小心地沉入乳 样品中，并让它在样品溶液中自由浮动，但不能 与玻璃量筒内壁接触，静止2~3分钟后，读出乳 比重计的刻度（以液平凹线为准）