酵母菌 ➢种类较多，目前已知有500多种。 ➢分布广，在水果、蔬菜、花蜜和植物叶子 表面以及果园的土壤里。在牛奶、动物的排 泄物以及空气中也有酵母存在。大多数腐生， 少数寄生。 ➢与人类关系密切 第三节 酵母菌酵母菌 ➢种类较多，目前已知有500多种。 ➢分布广，在水果、蔬菜、花蜜和植物叶子 表面以及果园的土壤里。在牛奶、动物的排 泄物以及空气中也有酵母存在。大多数腐生， 少数寄生。 ➢与人类关系密切 第三节 酵母菌