(2)合成其他含氮化合物植物可将游离氨转变成氨基酸、酰胺、有机酸铵盐及氨 甲酰磷酸等含氮化合物，以消除氨的毒害和储存以备再度利用。 如果植物组织中含有足够的碳水化合物，氨可与碳水化合物转化的酮酸进行氨基化反 应，重新生成氨基酸。 在植物体中，消除氨的毒害作用的途径主要是生成酰胺化合物。天冬酰胺和谷氨酰胺 是动植物共有的储氮形式。当体内酮酸增多时，再经转氨作用放出氨，生成氨基酸。 有些植物组织中含有大量的有机酸，如秋海棠、酸模、大黄等含有柠檬酸、草酰乙酸、 苹果酸等，氨便与有机酸形成有机酸的铵盐 氨与CO2(来自三羧酸循环)在AP参与下，经酶催化形成氨基甲酰磷酸： NH.CO:ADP 氨甲酰磷酸是合成嘧啶、瓜氨酸、精氨酸和尿素的主要代谢物，也是植物和微生物保 存氮的重要方式。 (3)氨基酸碳架的氧化氨基酸脱氨后余下的碳架要进一步转化，最后生成各种有 机酸。各种氨基酸的代谢产物列于表95中。 表95氨基酸代谢的终产物 氨基酸 终产物 丙氨酸、丝氨酸、半秋酸、酰氨酸、甘氨酸、苏氨酸 丙制酸 亮氨酸 乙酰辅南A 苯丙氨酸、酪氨酸、亮酸、赖氨酸、色氨酸 乙酰乙酸（或乙酰乙酰辅酶A) 甲硫氨酸、异亮氨酸。氨酸 虢珀酰辅酶A 苯丙氨酸、酪氨酸 延胡索酸 精氨酸、酌氨酸、组氨酸、谷氨酰贼、谷氨酸 a酮成二酸 天冬氯酸、天冬酰胺 草酰乙酸 从表95中氨基酸分解代谢的终产物可以看出，除乙酰乙酰辅酶A外，均是糖酵解和 三羧酸循环的中间产物，而乙酰乙酰辅酶A也可以分解为乙酰辅酶A,所以这些中间产物 最后均可通过三羧酸循环而氧化分解，如图94所示。 (4)转变成糖和脂类氨基酸脱氨后的碳架，根据有机体代谢的需要，即可经过三 羧酸循环彻底氧化。生成ATP供机体能量的需要，又可以转变成糖和脂肪。 凡是形成丙酮酸、α-酮成一酸、琥珀酸、草酰乙酸的氨基酸都称为生糖氨基酸，因为 这些有机酸经过转变都能生成葡萄糖。 凡能生成乙酰辅酶A和乙酰乙酰辅酶A的氨基酸均能通过乙酰辅酶A转变成脂肪。 有些氨基酸（如苯丙氨酸和酪氨酸）既可生成脂肪又可生成糖。 238238 （２）合成其他含氮化合物 植物可将游离氨转变成氨基酸、酰胺、有机酸铵盐及氨 甲酰磷酸等含氮化合物，以消除氨的毒害和储存以备再度利用。 如果植物组织中含有足够的碳水化合物，氨可与碳水化合物转化的酮酸进行氨基化反 应，重新生成氨基酸。 在植物体中，消除氨的毒害作用的途径主要是生成酰胺化合物。天冬酰胺和谷氨酰胺 是动植物共有的储氮形式。当体内酮酸增多时，再经转氨作用放出氨，生成氨基酸。 有些植物组织中含有大量的有机酸，如秋海棠、酸模、大黄等含有柠檬酸、草酰乙酸、 苹果酸等，氨便与有机酸形成有机酸的铵盐。 氨与 CO2（来自三羧酸循环）在 ATP 参与下，经酶催化形成氨基甲酰磷酸： NH3 CO2 ATP H2N C O O P ADP Mg 2+ + + + 氨甲酰磷酸是合成嘧啶、瓜氨酸、精氨酸和尿素的主要代谢物，也是植物和微生物保 存氮的重要方式。 （３）氨基酸碳架的氧化 氨基酸脱氨后余下的碳架要进一步转化，最后生成各种有 机酸。各种氨基酸的代谢产物列于表 9-5 中。 表 9-5 氨基酸代谢的终产物 氨 基 酸 终 产 物 丙氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、甘氨酸、苏氨酸 亮氨酸 苯丙氨酸、酪氨酸、亮氨酸、赖氨酸、色氨酸 甲硫氨酸、异亮氨酸、缬氨酸 苯丙氨酸、酪氨酸 精氨酸、脯氨酸、组氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸 天冬氨酸、天冬酰胺 丙酮酸 乙酰辅酶 A 乙酰乙酸（或乙酰乙酰-辅酶 A） 琥珀酰辅酶 A 延胡索酸  -酮戊二酸 草酰乙酸 从表 9-5 中氨基酸分解代谢的终产物可以看出，除乙酰乙酰辅酶 A 外，均是糖酵解和 三羧酸循环的中间产物，而乙酰乙酰辅酶 A 也可以分解为乙酰辅酶 A，所以这些中间产物 最后均可通过三羧酸循环而氧化分解，如图 9-4 所示。 （４）转变成糖和脂类 氨基酸脱氨后的碳架，根据有机体代谢的需要，即可经过三 羧酸循环彻底氧化。生成 ATP 供机体能量的需要，又可以转变成糖和脂肪。 凡是形成丙酮酸、  -酮戊一酸、琥珀酸、草酰乙酸的氨基酸都称为生糖氨基酸，因为 这些有机酸经过转变都能生成葡萄糖。 凡能生成乙酰辅酶 A 和乙酰乙酰辅酶 A 的氨基酸均能通过乙酰辅酶 A 转变成脂肪。 有些氨基酸（如苯丙氨酸和酪氨酸）既可生成脂肪又可生成糖