CH>- -CH—COOH CH-COOH NH +1/2G 氨酸 多巴脱 OH 多化聚合成素。马、平果、梨等切开后由于形熙素而变。人的 多巴 名巴胺 表皮及毛囊有形成黑素的细胞，使皮肤及毛发呈黑色：在植物体内，由多巴和多巴胺可以 生成生物碱：在动物体内可生成激素 去甲肾上腺素和肾上腺素。 三、氨基酸分解产物的去向 氢基酸经过脱氨、脱羧作用所生成的α-酮酸、氢、胺和CO2,将进一步参加代谢或排 出体外。 (1)尿素的形成和尿素循环氨基酸脱氨产生的游离氨，对植物组织是有毒害作 用的，因此必须将氨转变为无毒的含氨化合物，以消除氨的毒害。高等植物均具有保留氨 并重新利用氨的能力。植物可以通过尿素循环，将游离氨转变为尿素，其反应如下： 2NH3 +CO2+3ATP+2H20 →CO(NH2)+3ADP+3H,PO 尿动 尿素循环是消除植物体内过量氨毒害的重要途径，也是储备氮的主要形式。尿素循环见图 9-3。 NH3 +CO2 +2ATP 氨甲酰酸 天冬氨酸延胡索酸 ”瓜氨酸 精氨酸 尿素 图93尿素循环 当需要时，尿素可经脲酶水解放出氨，以供合成各种含氮化合物： NH2 C二0+H,0、CO2+2NH) NH 尿素 231 237 CH2 CH COOH NH2 CH2 CH COOH NH2 CH2 CH2 HO HO OH OH OH + 1/2O2 CO2 酪氨酸酶 多巴脱羧酶 NH2 酪氨酸 多巴 多巴胺 多巴进一步氧化聚合成黑素。马铃薯、苹果、梨等切开后由于形成黑素而变黑。人的 表皮及毛囊有形成黑素的细胞，使皮肤及毛发呈黑色；在植物体内，由多巴和多巴胺可以 生成生物碱；在动物体内可生成激素——去甲肾上腺素和肾上腺素。 三、氨基酸分解产物的去向 氨基酸经过脱氨、脱羧作用所生成的  -酮酸、氨、胺和 CO2，将进一步参加代谢或排 出体外。 （１）尿素的形成和尿素循环 氨基酸脱氨产生的游离氨，对植物组织是有毒害作 用的，因此必须将氨转变为无毒的含氨化合物，以消除氨的毒害。高等植物均具有保留氨 并重新利用氨的能力。植物可以通过尿素循环，将游离氨转变为尿素，其反应如下： 2NH3 + CO2 + 3ATP + 2H2O 尿素循环 尿素 CO(NH2 )2 + 3ADP + 3H3PO4 尿素循环是消除植物体内过量氨毒害的重要途径，也是储备氮的主要形式。尿素循环见图 9-3。 NH3 + CO2 + 2ATP 氨甲酰磷酸 天冬氨酸 延胡索酸 鸟氨酸 瓜氨酸 精氨酸 尿素 Pi 图 9-3 尿素循环 当需要时，尿素可经脲酶水解放出氨，以供合成各种含氮化合物： NH2 CO2 + 2NH3 脲酶 NH2 尿素 C O + H2O