3.组氨酸—组胺( histamine) CH CHCOOH cO CH2CH2 NH2 HN L组氨酸羧酶 N L-组氨酸 组胺3．组氨酸——组胺（histamine） HN N CH2 CHCOOH NH2 L-组氨酸脱羧酶 L-组氨酸 HN N CH2 CH2 NH2 组胺 CO2