上海疚通大￥ SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY Page.13 御街花楼点心五拼( 印糕，桂花拉糕，青团) 印糕是浙江宁波地区特色传统小吃，是春季应 时食品，农历三月初一开始上市，用米屑蒸制 而成。蒸印糕须用木框蒸笼，每次蒸16小方块， 每块印着福禄寿喜、牡丹菊花之类的文字或图 案。 ·桂花拉糕是上海的特色糕点 ·清明时节有吃青团的风俗习惯。青团在各地有 不同的叫法。Page . 13 御街花楼点心五拼 （印糕，桂花拉糕, 青团 ） • 印糕是浙江宁波地区特色传统小吃，是春季应 时食品，农历三月初一开始上市，用米屑蒸制 而成。蒸印糕须用木框蒸笼，每次蒸16小方块， 每块印着福禄寿喜、牡丹菊花之类的文字或图 案。 • 桂花拉糕是上海的特色糕点 • 清明时节有吃青团的风俗习惯。青团在各地有 不同的叫法