教学课题「第一章动物及饲料 课型家畜饲养学理论课 对象2001级本科 教学目的1.掌握:饲料中的营养物质 2.熟悉:各种饲料的种类和分类。 教学重点1.各种饲料的营养物质组成。 2.饲料的来源。 匚教学难点1各种饲料的营养物质组成。 匚教学方法「讲授结合启发式 课时安排教学步骤、内容(详细内容见课件) 第一节动物与饲料 15分钟|一、动物与植物的关系 25分钟 、动植物体组成成分比较 (一)碳水化合物 (二)蛋白质 (三)脂类 (四)矿物质 (五)维生素 第二节饲料中的营养物质 10分钟一、饲料的来源 15分钟 、饲料的元素组成 30分钟 、饲料的化学组成 (一)水分 二)粗灰分 (三)粗蛋白质 (四)粗脂肪 (五)无氮浸出物 (六)粗纤维 结1.动撞物体组成成分比较 2.饲料的化学组成 (5分钟) 1.动植物体组成成分的差教学课题 第一章 动物及饲料 课型 家畜饲养学理论课 对象 2001 级本科 教学目的 1.掌握：饲料中的营养物质。 2.熟悉：各种饲料的种类和分类。 教学重点 1.各种饲料的营养物质组成。 2.饲料的来源。 教学难点 1.各种饲料的营养物质组成。 教学方法 讲授结合启发式 课时安排 15 分钟 25 分钟 10 分钟 15 分钟 30 分钟 教学步骤、内容（详细内容见课件） 第一节 动物与饲料 一、动物与植物的关系 二、动植物体组成成分比较 （一）碳水化合物 （二）蛋白质 （三）脂类 （四）矿物质 （五）维生素 第二节 饲料中的营养物质 一、饲料的来源 二、饲料的元素组成 三、饲料的化学组成 （一）水分 （二）粗灰分 （三）粗蛋白质 （四）粗脂肪 （五）无氮浸出物 （六）粗纤维 小 结 (5 分钟) 1.动植物体组成成分比较。 2.饲料的化学组成。 思 考 题 1.动植物体组成成分的差别