6 ③设计了细菌染色技术 （2）证实疾病的病原菌学说，提出了柯赫准则。 ①某一种微生物，当被怀疑是病原体时，它一定伴随着病害而存在； ②必须能自原寄主分离出这种微生物，并培养成为纯培养； ③用已纯化的纯培养微生物，人工接种寄主，必须能诱发与原来病害相同病害； ④必须自人工接种发病的寄主内，能重新分离出同一病原微生物并培养成纯培养。 其他人： Serge Winogradsky,1856～1953,发现微生物的自养生活； Beijerinck M. W.，1851～1931，发现了非共生固氮菌； Joseph Lister，1864 年提出无菌外科操作技术； Elie Metchnikoff 发现白细胞的吞噬作用； Ivanovsky 发现烟草花叶病毒； P. Ehrlich 现代化疗的开始。 3、现代微生物学发展—分子生物学阶段 （1）现代发酵工业的形成：1941，Florey & Chain 将青霉素投入生产，是通气培养微生物的开端，将微生物学与工程学结合。 （2）微生物代谢作用研究； 1944，Avery 肺炎球菌转化实验，确定 DNA 是遗传物质，标志着分子生物学的形成。 1953，Watson & Crick 提出 DNA 双螺旋结构以及半保留复制假说。 （3）分子生物学阶段 20 世纪 70 年代，基因工程的发展，工程菌的构建更促进了微生物学的发展。 微生物学推动生命科学的发展，促进许多重大理论问题的突破，对生命科学研究技术的贡献， 与"人类基因组计划"。 4、微生物学的应用前景 继续采用微生物作为生命科学的研究材料。 微生物生产与动植物生产并列为生物产业的三大支柱。 在工业中许多产品利用微生物来生产，如各种生物活性物质(抗生素等)、化工原料(酒精等)。 微生物在农业生产中也有着多方面的作用。 微生物在食品加工中有广泛用途，发酵食品和许多调味品都离不开微生物。 微生物是消除污染、净化环境的重要手段。 在新兴的生物技术产业中，微生物的作用更是不可替代。作为基因工程的外源 DNA 载体，不是 微生物本身(如噬菌体)，就是微生物细胞中的质粒；被用作切割与拼接基因的工具酶，绝大多数来自 各种微生物。由于微生物生长繁殖快、培养条件较简易，当今大量的基因工程产品主要是以微生物作 为受体而进行生产，尤其是大肠杆菌、枯草芽胞杆菌和酿酒醉母。借助微生物发酵法，人们已能生产 外源蛋白质药物(如人胰岛素和干扰素等)。尽管基因工程所采用的外源基因可以来自动植物，但由于 微生物生理代谢类型的多样性，它们是最丰富的外源基因供体。 与高等动植物相比，已知微生物种类只是估计存在数量的很小一部分。哺乳动物和鸟类的物种几 乎全部为人们所掌握，被子植物已知种类达 93%，但细菌已知种数仅为估计数的 12%，真菌为 5%， 病毒为 4%(Bull，1992)。目前研究的也只是已知种类的很少一部分。根据 SCI(science citation index) 资料，1991—1997 发表的微生物学文献大量集中在 8 个属，尤其是埃希氏杆菌，其中大肠杆菌又占 主要部分(Galvez 等，1998)。可以想像，既然对少数已知微生物的研究就已为人类作出了重要贡献， 通过对多样性微生物的开发必然会为社会带来巨大利益。微生物学事业方兴未艾。 微生物基因组学研究将全面展开，以微生物之间、微生物与其他生物、微生物与环境的相互作用 为主要内容的微生物生态学、环境微生物学、细胞微生物学将基因组信息在基础上获得长足发展。6 ③设计了细菌染色技术 （2）证实疾病的病原菌学说，提出了柯赫准则。 ①某一种微生物，当被怀疑是病原体时，它一定伴随着病害而存在； ②必须能自原寄主分离出这种微生物，并培养成为纯培养； ③用已纯化的纯培养微生物，人工接种寄主，必须能诱发与原来病害相同病害； ④必须自人工接种发病的寄主内，能重新分离出同一病原微生物并培养成纯培养。 其他人： Serge Winogradsky,1856～1953,发现微生物的自养生活； Beijerinck M. W.，1851～1931，发现了非共生固氮菌； Joseph Lister，1864 年提出无菌外科操作技术； Elie Metchnikoff 发现白细胞的吞噬作用； Ivanovsky 发现烟草花叶病毒； P. Ehrlich 现代化疗的开始。 3、现代微生物学发展—分子生物学阶段 （1）现代发酵工业的形成：1941，Florey & Chain 将青霉素投入生产，是通气培养微生物的开端，将微生物学与工程学结合。 （2）微生物代谢作用研究； 1944，Avery 肺炎球菌转化实验，确定 DNA 是遗传物质，标志着分子生物学的形成。 1953，Watson & Crick 提出 DNA 双螺旋结构以及半保留复制假说。 （3）分子生物学阶段 20 世纪 70 年代，基因工程的发展，工程菌的构建更促进了微生物学的发展。 微生物学推动生命科学的发展，促进许多重大理论问题的突破，对生命科学研究技术的贡献， 与"人类基因组计划"。 4、微生物学的应用前景 继续采用微生物作为生命科学的研究材料。 微生物生产与动植物生产并列为生物产业的三大支柱。 在工业中许多产品利用微生物来生产，如各种生物活性物质(抗生素等)、化工原料(酒精等)。 微生物在农业生产中也有着多方面的作用。 微生物在食品加工中有广泛用途，发酵食品和许多调味品都离不开微生物。 微生物是消除污染、净化环境的重要手段。 在新兴的生物技术产业中，微生物的作用更是不可替代。作为基因工程的外源 DNA 载体，不是 微生物本身(如噬菌体)，就是微生物细胞中的质粒；被用作切割与拼接基因的工具酶，绝大多数来自 各种微生物。由于微生物生长繁殖快、培养条件较简易，当今大量的基因工程产品主要是以微生物作 为受体而进行生产，尤其是大肠杆菌、枯草芽胞杆菌和酿酒醉母。借助微生物发酵法，人们已能生产 外源蛋白质药物(如人胰岛素和干扰素等)。尽管基因工程所采用的外源基因可以来自动植物，但由于 微生物生理代谢类型的多样性，它们是最丰富的外源基因供体。 与高等动植物相比，已知微生物种类只是估计存在数量的很小一部分。哺乳动物和鸟类的物种几 乎全部为人们所掌握，被子植物已知种类达 93%，但细菌已知种数仅为估计数的 12%，真菌为 5%， 病毒为 4%(Bull，1992)。目前研究的也只是已知种类的很少一部分。根据 SCI(science citation index) 资料，1991—1997 发表的微生物学文献大量集中在 8 个属，尤其是埃希氏杆菌，其中大肠杆菌又占 主要部分(Galvez 等，1998)。可以想像，既然对少数已知微生物的研究就已为人类作出了重要贡献， 通过对多样性微生物的开发必然会为社会带来巨大利益。微生物学事业方兴未艾。 微生物基因组学研究将全面展开，以微生物之间、微生物与其他生物、微生物与环境的相互作用 为主要内容的微生物生态学、环境微生物学、细胞微生物学将基因组信息在基础上获得长足发展