國社 课程负责人刘海烟 实验八血糖的测定 正常人血液中的葡萄糖（血糖）含量为4.4^6.6mol/L(80~120mg/dL), 当血糖低于3.8mmol/L时，临床上称为低血糖：血糖高于7.2mmol/L时，临床上 称为高血糖：血糖浓度8.8mmol/L为称肾糖尿阅，高于此值时，肾小球滤过的葡 萄糖在肾小管不能被全部吸收，糖由尿中排出。 饱食或大量食糖后，大量葡萄糖进入血液，使血糖浓度增高，糖原的合成速 度也随之增大，但血糖浓度不久即恢复正常值。运动员安静时与普通人血糖正常 值无差异，运动时会随运动强度和持续时间出现变化。短时间激烈运动时，主要 依靠肌糖原分解供能，血糖供能很少，血糖值变化不大：长时间运动时骨骼肌吸 收利用血糖的过程加强、速度加快，血糖有下降现象，但下降程度因人而异。血 糖是评定运动耐力素质，监控耐力训练的生化指标之一。 一、实验目的 (一)了解正常人血液中的血糖含量及其变化。 (二)学习血糖定量测定的方法。 (三)了解运动训练时血糖的变化 二、实验原理（葡萄糖氧化酶法） 葡萄糖能被葡萄糖氧化酶(COD)氧化成葡萄糖酸，并产生过氧化氢，后者 与苯酚及④-氨基安替比林在过氧化酶(POD)作用下产生红色醒类化合物，其颜 色深浅与葡萄糖浓度成正比。通过比色可以计算出葡萄糖的含量。 三、实验器材 (一)一次性采血针、吸血管、消毒棉球、移液管，离心管和试管、水浴锅、 离心机和721分光光度计。 (二)酶制剂。 (三)1%氟化钠溶液。 (四)10%三氯乙酸溶液。 (五)0.25%苯甲酸溶液：称取苯甲酸2.5g,加入煮沸的蒸馏水1000ml中， 使其成为饱和溶液，冷却后取上清液备用。 (六)0.1%苯酚溶液：用蒸馏水把1%苯酚溶液稀释至0.1%苯酚溶液。 (七)酶酚混合液的制备：将0.1%苯酚溶液与等量的酶试剂混合