搭配主食时： ·①多吃五谷杂粮，少吃精白米面； ·②为提高谷类食品的食用价值，提倡食粮 混食、谷豆混合着吃！膳食中一部分粗粮 和杂粮，不仅可增加维生素、无机盐的摄 入量，还可以利用它们之间蛋白质互补的 作用，提高蛋白质的营养价值。如多种谷 类掺着吃比单吃一种好。搭配主食时： • ①多吃五谷杂粮，少吃精白米面； • ②为提高谷类食品的食用价值，提倡食粮 混食、谷豆混合着吃！膳食中一部分粗粮 和杂粮，不仅可增加维生素、无机盐的摄 入量，还可以利用它们之间蛋白质互补的 作用，提高蛋白质的营养价值。如多种谷 类掺着吃比单吃一种好