第4章奇妙的水分子和水资源 凝聚力(cohesion force):是存在于单一物种中分子间的一种作用力。对于水来说，这 种凝聚力就是氢键。 附着力(adhesive force):：是一种存在于两种不同物质中分子间的作用力。 3.表面张力 1.把处于液体表面的分子拉向液体内部的力又使液体表面具有尽可能小的表面积叫表 面张力。例如：雨后荷叶上滚动的圆圆的雨珠和清晨树叶上的露珠，如果没有重力的作用， 它们一定会是圆球形的。 2.润湿：当一滴水落在一个物体的表面并慢慢散开并慢慢沁润物体的表面的过程 3.落在物体表面的水滴是否能润湿物体的表面取决于两种力的竞争，粘着力和附着力 Cohesive force and Adhesive force) 粘着力是同种物质中相同分子间的相互作用力。附着力是不同种物质中不同分子间的相 互作用力。如果粘着力大于附着力，液滴就以圆球形状存在于物体材料的表面：如果粘着力 小于附着力，液滴就能润湿物体材料的表面。 4.2.2毛细现象 水分子是极性分子，玻璃也是极性物质。这两种极性物质之间附着力较大，如果水分 子和器壁间的附着力（不同种物质中不同分子间的相互作用力）大于水分子之间的黏着力（同 种物质中相同分子间的相互作用力)，细的玻璃管内就形成凹液面图4-8(b):反之，如果 液体分子和器壁间的附着力小于液体分子之间的黏着力，细的玻璃管内就形成凸液面图4-8 (a),如细的玻璃管插入水银中。 这种由于两种力之间相互作用而导致的液面上升现象就称为一毛细现象。 举例。 4.3水的相变 当一种物质从一种状态变成另一种状态，如：固体熔化成为液体或液体蒸发成为气体， 这个过程称为相变。 4.3.1熔化和凝固 l.凝固(freezing)和凝固点(fp,freezing point)。 2.熔化或融解(melting):固体变成了液体和熔点(mp,melting point).。 3.物体熔点的高低主要取决于物质内部微粒之间的相互作用力-范得华力或氢键。如果 这种相互作用力较强，物质的熔点就较高：相反，如果物质微粒间的相互作用力较弱，物质 的熔点就较低。 4.3.2蒸发和冷凝 蒸发或汽化(evaporation or vaporization)。 冷凝(condensation)是与蒸发相反的一个过程， 4.3.3.液体的蒸汽压 2第 4 章 奇妙的水分子和水资源 2 凝聚力（cohesion force）：是存在于单一物种中分子间的一种作用力。对于水来说，这 种凝聚力就是氢键。 附着力（adhesive force）：是一种存在于两种不同物质中分子间的作用力。 3．表面张力 1.把处于液体表面的分子拉向液体内部的力又使液体表面具有尽可能小的表面积叫表 面张力。例如：雨后荷叶上滚动的圆圆的雨珠和清晨树叶上的露珠，如果没有重力的作用， 它们一定会是圆球形的。 2.润湿：当一滴水落在一个物体的表面并慢慢散开并慢慢沁润物体的表面的过程 3.落在物体表面的水滴是否能润湿物体的表面取决于两种力的竞争，粘着力和附着力 （Cohesive force and Adhesive force）。 粘着力是同种物质中相同分子间的相互作用力。附着力是不同种物质中不同分子间的相 互作用力。如果粘着力大于附着力，液滴就以圆球形状存在于物体材料的表面；如果粘着力 小于附着力，液滴就能润湿物体材料的表面。 4.2.2 毛细现象 水分子是极性分子，玻璃也是极性物质。这两种极性物质之间附着力较大，如果水分 子和器壁间的附着力（不同种物质中不同分子间的相互作用力）大于水分子之间的黏着力（同 种物质中相同分子间的相互作用力），细的玻璃管内就形成凹液面图 4-8（b）；反之，如果 液体分子和器壁间的附着力小于液体分子之间的黏着力，细的玻璃管内就形成凸液面图 4-8 (a)，如细的玻璃管插入水银中。 这种由于两种力之间相互作用而导致的液面上升现象就称为---毛细现象。 举例。 4.3 水的相变 当一种物质从一种状态变成另一种状态，如：固体熔化成为液体或液体蒸发成为气体， 这个过程称为相变。 4.3.1 熔化和凝固 1.凝固（freezing）和凝固点(fp., freezing point)。 2.熔化或融解(melting)：固体变成了液体和熔点（mp., melting point）。 3.物体熔点的高低主要取决于物质内部微粒之间的相互作用力--范得华力或氢键。如果 这种相互作用力较强，物质的熔点就较高；相反，如果物质微粒间的相互作用力较弱，物质 的熔点就较低。 4.3.2 蒸发和冷凝 蒸发或汽化(evaporation or vaporization)。 冷凝(condensation)是与蒸发相反的一个过程， 4.3.3.液体的蒸汽压