(二)生物材料的采集与保存 生理活性物质易失活与降解,采集时必须保持材料的新鲜。 防止腐败、变质与微生物污染。如胰脏采摘后要立即速冻 防止胰岛素活力下降。 保存生物材料的主要方法有速冻、冻干、有机溶剂脱水, 制成丙酮粉,或浸存于丙酮与甘油中等 (三)动物细胞的培养与保存 四)微生物菌种的选育与保存 1.菌种的分离 微生物种类繁多,易于培养,是工业化生产各种生物药 物的主要材料 (1)含菌样品的收集 根据微生物的生态特点,从自然界取样,分离所需要菌种 如到堆积和腐烂纤维素的地方去取样分离纤维素酶产生菌（二）生物材料的采集与保存 生理活性物质易失活与降解，采集时必须保持材料的新鲜。 防止腐败、变质与微生物污染。如胰脏采摘后要立即速冻， 防止胰岛素活力下降。 保存生物材料的主要方法有速冻、冻干、有机溶剂脱水， 制成丙酮粉，或浸存于丙酮与甘油中等。 （三）动物细胞的培养与保存 （四）微生物菌种的选育与保存 1.菌种的分离 微生物种类繁多，易于培养，是工业化生产各种生物药 物的主要材料。 （1）含菌样品的收集 根据微生物的生态特点，从自然界取样，分离所需要菌种， 如到堆积和腐烂纤维素的地方去取样分离纤维素酶产生菌