《葡萄品种学》 葡萄性状的研究方法 教学要求： (1)掌握葡萄新梢、叶、花、果等的形态描述和记载 方法。 (2)掌握葡萄物候期记载、丰产性和果实品质的评价方 法及植株越冬性、抗病性等的鉴定方法。 (3)了解葡萄性状研究方法的原则。 教学重点：葡萄属植物性状的描述记载方法和经济生物学性 状的评价方法