专题四有机化合物的分离、提纯与鉴别 有机化合物的分离、提纯与鉴别是研究有机化学必须具备的基本 知识与技能，有机化合物的分离通常指从混合物中把几种有机物成分 逐一分开：提纯则一般要求把杂质从主要产物中除去，有机化合物的 鉴别一般是根据不同有机化合物的特征反应，通过简单试验步骤将其 一一鉴定出来 一、有机化合物的分离和提纯 有机化合物的分离通常指从混合物中把几种有机物成分逐一分 开：提纯则一般要求把杂质从主要产物中除去。 分离和提纯有机物的方法很多，大体上可分为物理方法（如蒸馏、分 馏、水蒸气蒸馏、重结晶、升华、萃取、层析等)和化学方法两大类。 对化学方法的基本要求是方法简便易行，消耗少，被提纯物质可达较 高的纯度。 近年来一些高效物理方法，如柱层析、薄层层析，以及制备型液 相色谱等，在分离结构相近的有机物方面发挥了重要作用。 在解题时必须注意，若仅为除去少量杂质而达到提纯的目的，除 去杂质的方法可以采用不必复原的反应：若从混合物中分离几种有机 物，则分离过程中应该全部使用可复原的反应。 【例题1刂在合成乙酸乙酯的粗品中，可能含有乙酸、乙醇、乙醚和 水等少量杂质，如何将这些杂质除去？