线粒体 草酰乙酸 胞液 柠檬酸 十→柠檬酸 乙酰C0A 乙酰CoA- 草酰乙酸 草酰乙酸 NADH C02 苹果酸 丙酮酸 一丙酮酸 NADPH+CO2 图T-7柠檬酸穿梭系统 乙酰COA羧化酶为别构酶，大肠杆菌中的乙酰.CoA羧化酶是三个酶或蛋白的复合体。 其中的蛋白质叫生物素羧其载体蛋白(biotin carboxvl-can tein bCce),作为生物素 的载体，生物素共价连接到蛋白的 个氨酸的氨基上，细成生物素。 乙酰.CoA 羧化酶的另外2个蛋白都是酶，即生物素羧化酶(biotin carboxylase)和羧基转移倒 (transcarboxylase),在大肠杆菌中，载体蛋白和两个酶的分子量分别为23000,98000和 130000。真核生物的乙酰C0A羧化酶是含有两个相同亚基的二聚体（每个亚基的分子量 为260000)，每个亚基包含1分子生物素，两种酶活性（生物素羧化酶和羧基转移酶）， 该酶催化下面的反应： BCCP.生物素+ATPt+CO+H0 →BCCP羧化生物素+ADP+P+2H 羧基转移酶催化BCCP-羧化生物素上有活性的羧基转移到乙酰-COA上，（见图7-8），产生 丙二酸单酰-CoA和BCCP.生物素。 3.脂肪酸合成酶系 从乙酰CA和丙二酸单酰辅酶A开始的脂肪酸合成反应由脂肪酸合成酶系催化。脂 肪酸合成酶系包括六种醇和 个酰基载体蛋白，即ACP酰基转移酶(ACP-acy transferase)、ACP-丙二酸单酰转移酶(ACP-malonyl transferase)、B-酮脂酰-ACP合薛（月 -ketoacyl-synthase)、B-輞脂酰-ACP还原酶(B-ketoacyl reductase、B-羟脂酰-ACP脱水 酶(B-hydroxyacyl-ACP dehydrase)、烯脂酰-ACP还原酵(enoyl-ACP reductase)。 240240 图 7-7 柠檬酸穿梭系统 乙酰-CoA 羧化酶为别构酶，大肠杆菌中的乙酰-CoA 羧化酶是三个酶或蛋白的复合体。 其中的蛋白质叫生物素羧基载体蛋白（biotin carboxyl-carrier protein, BCCP），作为生物素 的载体，生物素共价连接到蛋白的一个赖氨酸的ε-氨基上，组成了生物胞素。乙酰-CoA 羧化酶的另外 2 个蛋白都是酶，即生物素羧化酶（biotin carboxylase）和羧基转移酶 （transcarboxylase），在大肠杆菌中，载体蛋白和两个酶的分子量分别为 23 000，98 000 和 130 000。真核生物的乙酰-CoA 羧化酶是含有两个相同亚基的二聚体（每个亚基的分子量 为 260 000），每个亚基包含 1 分子生物素，两种酶活性（生物素羧化酶和羧基转移酶）， 该酶催化下面的反应： BCCP-生物素+ATP 4- +CO2+H2O BCCP-羧化生物素+ADP 3- +Pi 2- +2H + 羧基转移酶催化 BCCP-羧化生物素上有活性的羧基转移到乙酰-CoA 上，（见图 7-8），产生 丙二酸单酰-CoA 和 BCCP-生物素。 3. 脂肪酸合成酶系 从乙酰-CoA 和丙二酸单酰辅酶 A 开始的脂肪酸合成反应由脂肪酸合成酶系催化。脂 肪酸合成酶系包括六种酶和一个酰基载体蛋白，即 ACP-酰基转移酶（ACP-acyl transferase）、ACP-丙二酸单酰转移酶(ACP-malonyl transferase)、β-酮脂酰-ACP 合酶(β -ketoacyl-synthase)、β-酮脂酰-ACP 还原酶（β-ketoacyl reductase）、β-羟脂酰-ACP 脱水 酶（β-hydroxyacyl-ACP dehydrase)、烯脂酰-ACP还原酶（enoyl-ACP reductase)