菌门欧文氏菌属。菌体短杆状,具2~8根周生鞭毛,大小0.5~10μm×22~3,0μm,无荚膜 不产生芽孢,革兰氏染色反应阴性。培养基上菌落为灰色圆形或不定形,稍带荧光性,边 缘清晰:埋在肉汁培养基中的菌落多为圆形或长圆形。病菌生长温度范围9-40℃,最适温 度25~30℃;对氧气要求不严格,在缺氧情况下亦能生长发育;在pH5.3~9.3间都能生长 最适pH7.2;病菌生长要求高湿度,不耐干旱和日晒,在室内干燥2min或在培养基上曝晒 10min即会死亡:致死温度为50℃,10min。在培养基上,其致病性不易丧失。在土壤中未 腐烂寄主组织中可存活较长时间。但当寄主腐烂后,单独只能存活两个星期左右。病菌通过 猪的消化道后能全部死亡。 病害循环 在北方,病菌主要在带病采种株和病残组织中越冬。田间发病的植株,春天栽于田间的带病 采种株,土壤、粪肥以及贮窖周围的病残体上均带有大量病菌,为重要的初侵染来源。春季 病菌经雨水、灌溉水、施肥和昆虫(如黄条跳甲、甘蓝蝇、花条蝽象、菜粉蝶等)等传播, 从自然裂口或伤口侵入寄主。此外土壤中残留的病菌还可从幼芽和整个生育期的根毛区侵 入,通过维管束向地上部运转;或潜伏在维管束中,成为生长后期和贮藏期腐烂的主要菌源 由于病菌寄主范围广,经潜伏侵染后,从春到秋在田间辗转危害,引起生育期和贮藏期发病。 病菌侵入寄主后,迅速繁殖并分泌果胶酶使寄主组织细胞中胶层分解,细胞分离,组织崩溃 病菌借高渗透压从这些分离的细胞中吸收养分,导致细胞死亡腐烂形成软腐症状。后期再次 侵入的腐败细菌分解蛋白胨,产生吲哚类的物质,散发出腐败的臭味 发病条件 此病的发生与寄主的愈伤能力,品种,气候以及栽培管理关系密切。 伤口种类和愈伤能力:植株生育后期的伤口种类,有自然裂口、虫伤、病伤和机械伤4种。 引起软腐病发病率最高的是自然裂口,其次为虫伤。自然裂口多发生在久旱降雨之后,病菌 从裂口侵入后发展迅速,损失最大:但通常则以虫伤侵入为主。寄主愈伤能力强,速度快则 发病轻,反之发病严重。白菜不同生育期的愈伤能力不同,一般苗期较强,而莲座期减弱 试验证明,大白菜苗期受伤后3h伤口即开始木栓化,24h后木栓化的程度即可达到病原细 菌不易侵入的程度;而莲座期受伤后12h才开始木栓化,72h后木栓化的程度才能阻止细菌 的侵染。此即软腐病多在包心期后发生的重要原因之一。此外,不同品种的愈伤能力也有差 异,直立型、青帮型品种的愈伤能力较强 虫害:昆虫对软腐病的发生有双重影响:昆虫危害造成伤口,提供病菌侵入通道:昆虫 携带大量细菌,直接起到传播作用。很多危害十字花科蔬菜的昆虫体内、外均可携带软腐病 菌,其中以麻蝇、花蝇传菌能力最强,并可远距离传播,危害性极大 气候条件:气候条件中以雨水和温度影响最大,二者影响着病菌的传播和发育,媒介昆虫的 繁殖和活动,寄主植物的愈伤速度等三方面。白菜包心后久旱遇雨往往发病重,即因多雨使 叶片基部处于浸水和缺氧状态伤口不易愈合,且利于病菌繁殖和传播蔓延所致。试验证明, 伤口木栓化需要两个条件:一是有充足O2,二是伤口组织分泌伤愈素。长期降雨或伤口浸 渍雨水中,缺少O,又冲洗掉伤口上的伤愈素,故发病重。温度对苗期愈伤能力影响较小, 但对成株期组织愈伤能力影响却较大,在26~32℃时,伤口在6h后开始木栓化:而15~20℃ 时要12h,7℃时则需24~28h,才能达到同等程度。 栽培管理条件:通常,高垄栽培土壤中O2充足,不易积水,利于寄主愈伤组织形成菌门欧文氏菌属。菌体短杆状，具 2~8 根周生鞭毛，大小 0.5~10μm×2.2~3.0μm, 无荚膜， 不产生芽孢，革兰氏染色反应阴性。培养基上菌落为灰色圆形或不定形，稍带荧光性，边 缘清晰；埋在肉汁培养基中的菌落多为圆形或长圆形。病菌生长温度范围 9~40℃，最适温 度 25~30℃；对氧气要求不严格，在缺氧情况下亦能生长发育；在 pH5.3~9.3 间都能生长， 最适 pH7.2；病菌生长要求高湿度，不耐干旱和日晒，在室内干燥 2min 或在培养基上曝晒 10min 即会死亡；致死温度为 50℃，10min。在培养基上，其致病性不易丧失。在土壤中未 腐烂寄主组织中可存活较长时间。但当寄主腐烂后，单独只能存活两个星期左右。病菌通过 猪的消化道后能全部死亡。 病害循环 在北方，病菌主要在带病采种株和病残组织中越冬。田间发病的植株，春天栽于田间的带病 采种株，土壤、粪肥以及贮窖周围的病残体上均带有大量病菌，为重要的初侵染来源。春季 病菌经雨水、灌溉水、施肥和昆虫（如黄条跳甲、甘蓝蝇、花条蝽象、菜粉蝶等）等传播， 从自然裂口或伤口侵入寄主。此外土壤中残留的病菌还可从幼芽和整个生育期的根毛区侵 入，通过维管束向地上部运转；或潜伏在维管束中，成为生长后期和贮藏期腐烂的主要菌源。 由于病菌寄主范围广，经潜伏侵染后，从春到秋在田间辗转危害，引起生育期和贮藏期发病。 病菌侵入寄主后，迅速繁殖并分泌果胶酶使寄主组织细胞中胶层分解，细胞分离，组织崩溃， 病菌借高渗透压从这些分离的细胞中吸收养分，导致细胞死亡腐烂形成软腐症状。后期再次 侵入的腐败细菌分解蛋白胨，产生吲哚类的物质，散发出腐败的臭味。 发病条件 此病的发生与寄主的愈伤能力，品种，气候以及栽培管理关系密切。 伤口种类和愈伤能力：植株生育后期的伤口种类，有自然裂口、虫伤、病伤和机械伤 4 种。 引起软腐病发病率最高的是自然裂口，其次为虫伤。自然裂口多发生在久旱降雨之后，病菌 从裂口侵入后发展迅速，损失最大；但通常则以虫伤侵入为主。寄主愈伤能力强，速度快则 发病轻，反之发病严重。白菜不同生育期的愈伤能力不同，一般苗期较强，而莲座期减弱。 试验证明，大白菜苗期受伤后 3h 伤口即开始木栓化，24h 后木栓化的程度即可达到病原细 菌不易侵入的程度；而莲座期受伤后 12h 才开始木栓化，72h 后木栓化的程度才能阻止细菌 的侵染。此即软腐病多在包心期后发生的重要原因之一。此外，不同品种的愈伤能力也有差 异，直立型、青帮型品种的愈伤能力较强。 虫害：昆虫对软腐病的发生有双重影响： 昆虫危害造成伤口，提供病菌侵入通道； 昆虫 携带大量细菌，直接起到传播作用。很多危害十字花科蔬菜的昆虫体内、外均可携带软腐病 菌，其中以麻蝇、花蝇传菌能力最强，并可远距离传播，危害性极大。 气候条件：气候条件中以雨水和温度影响最大，二者影响着病菌的传播和发育，媒介昆虫的 繁殖和活动，寄主植物的愈伤速度等三方面。白菜包心后久旱遇雨往往发病重，即因多雨使 叶片基部处于浸水和缺氧状态伤口不易愈合，且利于病菌繁殖和传播蔓延所致。试验证明， 伤口木栓化需要两个条件：一是有充足 O2，二是伤口组织分泌伤愈素。长期降雨或伤口浸 渍雨水中，缺少 O2，又冲洗掉伤口上的伤愈素，故发病重。温度对苗期愈伤能力影响较小， 但对成株期组织愈伤能力影响却较大，在 26~32℃时，伤口在 6h 后开始木栓化；而 15~20℃ 时要 12h，7℃时则需 24~28h，才能达到同等程度。 栽培管理条件：通常，高垄栽培土壤中 O2 充足，不易积水，利于寄主愈伤组织形成