有机化学organic c chemistry 是研究有机化合物的来源、 制备、结构、性能、应用以及有 关理论和方法的科学。 有机化合物是指碳化合物或 碳氢化合物及其衍生物。 H H-C-CH,OH H有机化学 organic chemistry 是研究有机化合物的来源、 制备、结构、性能、应用以及有 关理论和方法的科学。 有机化合物是指碳化合物或 碳氢化合物及其衍生物。 ? C H H H CH OH 2