3.051/BE.340 第五讲蛋白质表面相互作用 蛋白质表面相互作用的重要性 调节细胞粘附 激发生物体系列反应,产生异体反应 ●诊断分析/传感装置的设计和使用的关键 激发其他生物粘附:蛋白污染,细菌粘附等 关于蛋白质的基础知识: 细胞的最大有机组成(~18Mt%/H2O=70%);细胞外基质和血浆(7wt%H2O=90%)。 ●成千上万的存在一每一种都是DNA上的一个基因编码。 ●涉及细胞的所有活动:粘附,移动,分泌,识别,繁殖和凋亡(死亡)。 在体液中可溶或不溶 不溶蛋白质—组成结构和运动功能的部分:也能调节细胞功能(通过吸附肽) 可溶蛋白质一通过吸附、粘附等强烈地控制细胞功能 ●分子量存在很大的范围1 3.051/BE.340 第五讲 蛋白质表面相互作用 蛋白质表面相互作用的重要性 z 调节细胞粘附 z 激发生物体系列反应，产生异体反应 z 诊断分析/传感装置的设计和使用的关键 z 激发其他生物粘附：蛋白污染，细菌粘附等 关于蛋白质的基础知识： z 细胞的最大有机组成（~18wt%/H2O=70%）；细胞外基质和血浆（7wt%/H2O=90%）。 z 成千上万的存在—每一种都是 DNA 上的一个基因编码。 z 涉及细胞的所有活动：粘附，移动，分泌，识别，繁殖和凋亡（死亡）。 z 在体液中可溶或不溶 不溶蛋白质—组成结构和运动功能的部分；也能调节细胞功能（通过吸附肽） 可溶蛋白质—通过吸附、粘附等强烈地控制细胞功能 z 分子量存在很大的范围