3、我国引进的主要中小型、大型肉牛品种有哪些？其原产地分别在哪里？ 我国培育的主要牛品种是什么？ 4、简述高档牛肉的生产要领；高档牛肉、优质牛肉、普通牛肉分别包括哪 些部位？ 5、甲奶牛年产奶量6500kg,乳脂率3.2%，乙奶牛年产量6000kg,乳脂率 3.8%,试比较两头牛产奶性能的高低？ 6、简述DHI测定的意义。 第X页4共Y页第 X 页 4 共 Y 页 3、我国引进的主要中小型、大型肉牛品种有哪些？其原产地分别在哪里？ 我国培育的主要牛品种是什么？ 4、简述高档牛肉的生产要领；高档牛肉、优质牛肉、普通牛肉分别包括哪 些部位? 5、甲奶牛年产奶量 6500kg，乳脂率 3.2%，乙奶牛年产量 6000kg，乳脂率 3.8%，试比较两头牛产奶性能的高低？ 6、简述 DHI 测定的意义