点击下载:东北农业大学:《食品生物化学》课程电子教案(PPT教学课件)绪论、糖类的化学(主讲:于国萍)
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第一章绪论 生物化学( biochemistry)概念 1、概念 2、任务 生物化学的分类 1、按研究对象分类 2、按研究目的分类 生物化学发展的三个阶段 第一阶段静态生物化学 第二阶段动态生物化学 第三阶段机能生物化学6 第一章 绪 论 一、生物化学(biochemistry)的概念 1、概念 2、任务 二、生物化学的分类 1、按研究对象分类 2、按研究目的分类 三、生物化学发展的三个阶段 第一阶段 静态生物化学 第二阶段 动态生物化学 第三阶段 机能生物化学
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