是主要的供氢体,H必须直接对着或靠近带负电荷的受体原子,才能产生强的氢键能,若 间接对着,键能则非常小。氢键比 Van der Waal引力更特异,因为它需要分子上存在互补的 供氢体和受体基团。 疏水性结合或疏水作用在各种抗原抗体相互反应中十分重要。抗原和抗体分子上的疏水 决定簇在水中不形成氢键,因此倾向于彼此间相互吸引,而不与水发生作用,故称之为疏水 性作用。疏水性作用虽不是引力,但它有助于抗原与抗体结合。例如含有苯基的抗原决定簇 倾向于被其他非极性基团围绕,因此该抗原决定簇从水环境中移动进入抗体分子的Fab段的 裂缝中,与抗体结合。这说明结合的高能量归因于苯基的疏水性作用。 上述这些引力当pH和离子强度在生理条件下,通常是最大的。pH值低于3~4或高于 10.5,这些引力非常弱,以致抗原抗体复合物易解离。 抗原与抗体结合有高度特异性,这种结合虽具有相当稳定性,但为可逆反应。因抗原与 抗体两者为非共价键结合,犹如酶和底物的结合一样,两种分子间不形成稳定的共价键,因 此在一定条件下可以解离。 图8-3沉淀反应 The precipitin reaction ae free antibody free antigen immune complex precipitated antibody equivalenceantigen excess zone zone excess zone ntigen added158 是主要的供氢体，H ＋必须直接对着或靠近带负电荷的受体原子，才能产生强的氢键能，若 间接对着，键能则非常小。氢键比 Van der Waal 引力更特异，因为它需要分子上存在互补的 供氢体和受体基团。 疏水性结合或疏水作用在各种抗原抗体相互反应中十分重要。抗原和抗体分子上的疏水 决定簇在水中不形成氢键，因此倾向于彼此间相互吸引，而不与水发生作用，故称之为疏水 性作用。疏水性作用虽不是引力，但它有助于抗原与抗体结合。例如含有苯基的抗原决定簇 倾向于被其他非极性基团围绕，因此该抗原决定簇从水环境中移动进入抗体分子的 Fab 段的 裂缝中，与抗体结合。这说明结合的高能量归因于苯基的疏水性作用。 上述这些引力当 pH 和离子强度在生理条件下，通常是最大的。pH 值低于 3～4 或高于 10.5，这些引力非常弱，以致抗原抗体复合物易解离。 抗原与抗体结合有高度特异性，这种结合虽具有相当稳定性，但为可逆反应。因抗原与 抗体两者为非共价键结合，犹如酶和底物的结合一样，两种分子间不形成稳定的共价键，因 此在一定条件下可以解离。 图 8-3 沉淀反应