三、食品添加剂的使用标准 提供安全使用食品添加剂的定量指标，包括允许使 用的品种、用途、使用范围、最大使用量，使用方法。 标准制定的一般步骤： 通过动物毒性试验得到无作用剂量，确定安全系数及 人体每日允许摄入量（ADI）mg/kg，得到每人每日允许 摄入总量（A），再根据食品的每日摄入量（C），计算 每种食品含该物质的最高允许量（D） 。三、食品添加剂的使用标准 提供安全使用食品添加剂的定量指标，包括允许使 用的品种、用途、使用范围、最大使用量，使用方法。 标准制定的一般步骤： 通过动物毒性试验得到无作用剂量，确定安全系数及 人体每日允许摄入量（ADI）mg/kg，得到每人每日允许 摄入总量（A），再根据食品的每日摄入量（C），计算 每种食品含该物质的最高允许量（D）