泛解酸+B-丙氨酸+ATP 泛酸合成酶 泛酸+AMP+PPi 四、烟酰胺、烟酸和辅醵 烟酸又称为维生素Bs或维生素PP,它包括烟酸和烟酰胺两种化合物。在体内,烟酸以烟酰胺态存在, 维生素B不受光、热、氧破坏,是最稳定的一种维生素 烟酸和烟酰胺的分布很广,动植物组织中都有,肉产品中较多。缺乏这种维生素会引起人患癞皮病 成人每日约需12~21mg尼克酸。 COOH CONH2 尼克酸 尼克酰胺 烟酸虽然是维生素,但它与一般的维生素不同,在人体中能由色氨酸合成少量,若饮食中含有适量色 氨酸时,则每日所需的烟酸一部分可通过这个途径取得。 烟酰胺核苷酸是一些催化氧化还原反应的脱氢酶的辅酶 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NDA)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NAD)的结构式如下: NE HOP—O—CH2 HO一P—O—CH OHOH OHO—PO3H2 CONH, CoNH? HO O—CH2 OCH, OHOH OH OH NAD(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸) NADP(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸) NDA也称为辅酶I(缩写CoD或二磷酸吡啶核苷酸(缩写DPN)。NADP也称辅酶Ⅱ(CoⅡ〕或三磷酸吡 啶核苷酸(TPN) NAD和NADP都是脱氢酶的辅酶,这两个辅酶都传递氢,区别在于 NADPH,H一般用于生物合成代 谢中的还原作用,提供生物合成作用所需的还原力,如脂肪酸合成,而NADH,H则常用于生物分解代谢 过程,如氧化磷酸化作用,通过偶联形成ATP而提供生命活动所需的能量。氢的传递在其辅酶分子中的尼 克酰胺部位进行。例如在醇脱氢酶的催化下,醇( RCH2OH脱去两个氢原子,转化为醛(RCHO),所脱去 的两个氢原子,由尼克酰胺部分来传递。氧化态的尼克酰胺接受两个电子和一个质子而转变成还原态,从 底物分子脱下的两个氢原子之一就以质子形态剥离到环境中而形成生物细胞内的质子浓度差。经典的物理 发电机剥离电子产生电位差,生物细胞则是剥离质子产生质子浓差,这是生命最为奥妙之处,是细胞力能 和信息的基础泛解酸 ＋ β-丙氨酸 ＋ ATP 泛酸 ＋ AMP ＋ PPi 泛酸合成酶 四、烟酰胺、烟酸和辅酶 烟酸又称为维生素 B5 或维生素 PP，它包括烟酸和烟酰胺两种化合物。在体内，烟酸以烟酰胺态存在， 维生素 B5 不受光、热、氧破坏，是最稳定的一种维生素。 烟酸和烟酰胺的分布很广，动植物组织中都有，肉产品中较多。缺乏这种维生素会引起人患癞皮病。 成人每日约需 12∼21mg 尼克酸。 COOH N CONH2 N 尼克酸 尼克酰胺 烟酸虽然是维生素，但它与一般的维生素不同，在人体中能由色氨酸合成少量，若饮食中含有适量色 氨酸时，则每日所需的烟酸一部分可通过这个途径取得。 烟酰胺核苷酸是一些催化氧化还原反应的脱氢酶的辅酶。 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NDA)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP)的结构式如下： HO CH2 O P O O N＋ O H OH H OH H H CONH2 HO P O CH2 O O H OH H OH H H N N N N NH2 PO3H2 HO CH2 O P O O N＋ O H OH H OH H H CONH2 HO P O CH2 O O H O H OH H H N N N N NH2 NAD+ (烟酰胺腺嘌呤二核苷酸) NADP+ (烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸) NDA+ 也称为辅酶I（缩写CoI)或二磷酸吡啶核苷酸(缩写DPN)。NADP+ 也称辅酶Ⅱ(CoⅡ)或三磷酸吡 啶核苷酸(TPN)。 NAD+ 和NADP+ 都是脱氢酶的辅酶，这两个辅酶都传递氢，区别在于NADPH，H+ 一般用于生物合成代 谢中的还原作用，提供生物合成作用所需的还原力，如脂肪酸合成，而NADH，H+ 则常用于生物分解代谢 过程，如氧化磷酸化作用，通过偶联形成ATP而提供生命活动所需的能量。氢的传递在其辅酶分子中的尼 克酰胺部位进行。例如在醇脱氢酶的催化下，醇(RCH2OH)脱去两个氢原子，转化为醛(RCHO)，所脱去 的两个氢原子，由尼克酰胺部分来传递。氧化态的尼克酰胺接受两个电子和一个质子而转变成还原态，从 底物分子脱下的两个氢原子之一就以质子形态剥离到环境中而形成生物细胞内的质子浓度差。经典的物理 发电机剥离电子产生电位差，生物细胞则是剥离质子产生质子浓差，这是生命最为奥妙之处，是细胞力能 和信息的基础。 139