胆固醇的环核结构不在动物体内彻底分解为最简单化合物排出体外,但其支链可被氧化。更重要的是 胆固醇可转变成许多具有重要生理意义的化合物(图115) 7-脱氢胆固醇一维生素D 肾上腺皮质激素 胆固醇 性激素雄性激素 雌性激素 羊毛脂固醇 胆固醇脂蛋白 胆酸等 其它固醇类固摩 氢胆固醇 其它 图11-5胆固醇的转变 在血浆脂蛋白分子内的游离胆固醇,可以通过肝脏合成的卵磷脂——胆固醇酰基转移酶的作用,接受 磷脂酰胆碱分子上的脂肪酸,形成胆固醇酯 活体内的胆固醇主要形成胆酸。胆酸的20%左右为牛磺胆酸,其余为甘氨胆酸。胆酸在辅酶A、ATP 和Mg2存在下,合成胆酸酰CoA,再与甘氨酸或牛磺氨酸结合。它对油脂消化和脂溶性维生素的吸收有重 要作用。 从胆固醇还可形成固醇类激素。少量胆固醇可演变为维生素D 胆固醇代谢对人类来说极为重要,因为除可变为许多重要的生理活性物质外,某些疾病如心血管硬化 及胆结石疾病,亦可能由于胆固醇代谢失常而引起。 第四节脂代谢的调节 机体可以通过神经及体液系统来调节脂类代谢,改变合成和分解代谢的强度,以适应机体活动的需要。 对脂类代谢影响较大的激素有胰岛素、肾上腺素、生长激素、高血糖素、促肾上腺皮质激素(ACTH)、甲状 腺素、甲状腺刺激激素(TSH)、前列腺素等。 可将上述各种激素的作用概括如下图11-6 肝脏血浆脂蛋白脂肪组织 胰岛素 IG一FFA TG 前列腺素 抑制 a-磷酸甘油 激素敏感性脂酶 促进 肾上腺素 高血糖素 ACTH 糖皮质类固醇 肠管食物性脂质 甲状腺刺激激素 图11-6各种激素对三酯酰甘油代谢的作用 TG:三酯酰甘油FFA:游离脂肪酸 这些激素中,肾上腺素、生长激素、高血糖素、促肾上腺皮质激素(ACTP)、甲状腺素、甲状腺刺激激 素(ISH)等能促进脂肪动员和脂解作用,而胰岛素、前列腺素则相反 机体也可以通过变构酶系统来调节脂类代谢。如从肠管吸收(外源性进入肝脏的胆固醇量多,则肝脏 内合成胆固醇的量就少。其作用机制是:外源性胆固醇以脂蛋白的形式作用于HMG还原酶的别构部位 从而使β羟基-β-甲基戊二酸(HMG)不能还原成B,6-二羟-甲基戊酸MVA)而转向酮体生成 胆汁酸的生成量对胆固醇合成也有影响。胆固醇的环核结构不在动物体内彻底分解为最简单化合物排出体外，但其支链可被氧化。更重要的是 胆固醇可转变成许多具有重要生理意义的化合物(图 11-5)。 肾上腺皮质激素 7-脱氢胆固醇 维生素D 胆固醇 性激素 雄性激素 雌性激素 胆固醇脂 胆固醇脂蛋白 胆酸等 其它固醇 类固醇 二氢胆固醇 其它 羊毛脂固醇 图11-5 胆固醇的转变 在血浆脂蛋白分子内的游离胆固醇，可以通过肝脏合成的卵磷脂——胆固醇酰基转移酶的作用，接受 磷脂酰胆碱分子上的脂肪酸，形成胆固醇酯。 活体内的胆固醇主要形成胆酸。胆酸的 20％左右为牛磺胆酸，其余为甘氨胆酸。胆酸在辅酶A、ATP 和Mg2+存在下，合成胆酸酰-CoA，再与甘氨酸或牛磺氨酸结合。它对油脂消化和脂溶性维生素的吸收有重 要作用。 从胆固醇还可形成固醇类激素。少量胆固醇可演变为维生素 D。 胆固醇代谢对人类来说极为重要，因为除可变为许多重要的生理活性物质外，某些疾病如心血管硬化 及胆结石疾病，亦可能由于胆固醇代谢失常而引起。 第四节 脂代谢的调节 机体可以通过神经及体液系统来调节脂类代谢，改变合成和分解代谢的强度，以适应机体活动的需要。 对脂类代谢影响较大的激素有胰岛素、肾上腺素、生长激素、高血糖素、促肾上腺皮质激素(ACTH)、甲状 腺素、甲状腺刺激激素(TSH)、前列腺素等。 可将上述各种激素的作用概括如下图 11-6： 肝脏 TG α-磷酸甘油 血浆脂蛋白 FFA 清蛋白 脂肪组织 胸管 肠管 食物性脂质 胰岛素 前列腺素 激素敏感性脂酶 促进 肾上腺素 高血糖素 ACTH 糖皮质类固醇 甲状腺刺激激素 TG:三酯酰甘油 FFA:游离脂肪酸 图11-6 各种激素对三酯酰甘油代谢的作用 TG TG FFA TG 抑制 糖 这些激素中，肾上腺素、生长激素、高血糖素、促肾上腺皮质激素(ACTP)、甲状腺素、甲状腺刺激激 素(TSH)等能促进脂肪动员和脂解作用，而胰岛素、前列腺素则相反。 机体也可以通过变构酶系统来调节脂类代谢。如从肠管吸收(外源性)进入肝脏的胆固醇量多，则肝脏 内合成胆固醇的量就少。其作用机制是：外源性胆固醇以脂蛋白的形式作用于 HMG-还原酶的别构部位， 从而使 β-羟基-β-甲基戊二酸(HMG)不能还原成 β,δ-二羟-β-甲基戊酸(MVA)而转向酮体生成。 胆汁酸的生成量对胆固醇合成也有影响。 244