(4)产品的分离纯化 这一工序也叫下游加工程序,其目的是用适当的方法和手段将含量较低的产 物从反应液中提取出来(指胞外产物)或从细胞中(指胞内产物)提取出来,并 加以精制以达到规定的质量要求。包括物理方法、化学方法、生物方法等。生物 反应过程主要有这样一些特点 a.采用可再生资源作为主要原料,因而原料来源丰实,价格低廉,过程中 废物的危害性较小,但由于原料的成分复杂,往往难以控制会给产品质 量带来一定的影响。 b.由于采用的是生物催化剂,反映过程一般在常温常压下进行。但生物催 化剂易受环境的影响和杂菌的污染,因而很易失活,难以长期使用。 c.与一般化工产品相比,其生产设备比较简单,能耗较低。但某些生物反 应由于其特殊性质而使反应基质浓度和产物浓度均不能太高,这是因为 微生物细胞或生物酶受底物浓度或产物浓度的抑制或不能耐高渗透压所 致,不仅使反应器体积增大,而且也加大了提取的困难,因而反应器生 产效率较低。 d.尽管生物反应过程成本低,应用广,但反应极为复杂,较难检测与控制。 反应液中杂质多,给分离提纯带来了困难 四.生物反应过程的分类 随着生物技术的发展,生物反应过程的种类和规模都在不断的扩大。目 前已进行工业生产的主要有酶催化反应过程,微生物反应过程和废水的生物 处理过程 1.藤催化反应过程 采用游离酶或固定化酶为催化剂时的反应过程。生物体中所进行的反应 几乎都是在酶的催化下进行的。工业生产中所用的酶,或是经提取分离得到 的游离酶,或是固定在多种载体上的固定化酶 2.微生物反应过程 采用活细胞为催化剂时的反应过程。这既包括一般的微生物发酵反应过 程,也包括固定化细胞反应过程和动植物细胞的培养过程 3.废水的生物处理过程5 （4） 产品的分离纯化 这一工序也叫下游加工程序，其目的是用适当的方法和手段将含量较低的产 物从反应液中提取出来（指胞外产物）或从细胞中（指胞内产物）提取出来，并 加以精制以达到规定的质量要求。包括物理方法、化学方法、生物方法等。生物 反应过程主要有这样一些特点： a．采用可再生资源作为主要原料，因而原料来源丰实，价格低廉，过程中 废物的危害性较小，但由于原料的成分复杂，往往难以控制会给产品质 量带来一定的影响。 b． 由于采用的是生物催化剂，反映过程一般在常温常压下进行。但生物催 化剂易受环境的影响和杂菌的污染，因而很易失活，难以长期使用。 c．与一般化工产品相比，其生产设备比较简单，能耗较低。但某些生物反 应由于其特殊性质而使反应基质浓度和产物浓度均不能太高，这是因为 微生物细胞或生物酶受底物浓度或产物浓度的抑制或不能耐高渗透压所 致，不仅使反应器体积增大，而且也加大了提取的困难，因而反应器生 产效率较低。 d．尽管生物反应过程成本低，应用广，但反应极为复杂，较难检测与控制。 反应液中杂质多，给分离提纯带来了困难。 四. 生物反应过程的分类 随着生物技术的发展，生物反应过程的种类和规模都在不断的扩大。目 前已进行工业生产的主要有酶催化反应过程，微生物反应过程和废水的生物 处理过程。 1. 酶催化反应过程 采用游离酶或固定化酶为催化剂时的反应过程。生物体中所进行的反应 几乎都是在酶的催化下进行的。工业生产中所用的酶，或是经提取分离得到 的游离酶，或是固定在多种载体上的固定化酶 。 2. 微生物反应过程 采用活细胞为催化剂时的反应过程。这既包括一般的微生物发酵反应过 程，也包括固定化细胞反应过程和动植物细胞的培养过程。 3. 废水的生物处理过程