醇、醚是烃的含氧衍生物之一。醇的分子中含有羟基(一OH)官能团。羟基直接与 脂肪烃基相连的是醇类化合物。醚是氧原子直接与两个烃基相连的化合物(R-O-R、 ArO-Ar或R-O-Ar),通常是由醇或酚制得,是醇或酚的官能团异构体。 )醇 醇是脂肪烃分子中的氢原子被羟基(-OH)取代的衍生物,也可看作是水中的氢原 子被脂肪烃基取代的产物 10.1醇的结构、分类和命名 .1.1醇的结构 化合物的性质主要是由其分子的结构决定的。羟基是醇类化合物的官能团,羟基中 的氧原子为不等性驴p3杂化,其中两个驴3杂化轨道被两对未共用电子对占据,余下的两 个驴p3杂化轨道分别与碳原子和氢原子形成C-O键和CH键。 醇分子中氧的价健及未共用电子对分布示意图 10.1.2醇的分类 根据羟基所连烃基的结构,可把醇分为脂眆醇、脂环醇、芳香醇(羟基连在芳烃侧 链上的醇)等。例如 CH2CH2OH -OH 脂肪醇 脂环醇 芳香醇 根据羟基所连烃基的饱和程度,可把醇分为饱和醇和不饱和醇。例如 CH3 CH2 CH2OH CH2=CH—CH2OH 饱和醇 根据分子中羟基的数目,可把醇分为一元醇、二元醇和多元醇。饱和一元醇的通式 为CnH2n2O。在二元醇中,两个羟基连在相邻碳原子上的称为邻二醇,两个羟基连在同 一碳原子上的称为胞二醇(不稳定)。例如: CH3CHCH] CH CH2CH2 H2—CH2 OH OH OH 元醇 二元醇 二元醇(邻二醇) 根据羟基所连碳原子的类型,可把醇分为伯醇(一级醇)、仲醇(二级醇)和叔醇(三 级醇)。例如:1 CH3CH2OH OH CH2CH2OH 醇分子中氧的价健及未共用电子对分布示意图 醇、醚是烃的含氧衍生物之一。醇的分子中含有羟基（—OH）官能团。羟基直接与 脂肪烃基相连的是醇类化合物。醚是氧原子直接与两个烃基相连的化合物（R—O—R、 Ar—O—Ar 或 R—O—Ar），通常是由醇或酚制得，是醇或酚的官能团异构体。 （一） 醇 醇是脂肪烃分子中的氢原子被羟基（—OH）取代的衍生物，也可看作是水中的氢原 子被脂肪烃基取代的产物。 10．1 醇的结构、分类和命名 10．1．1 醇的结构 化合物的性质主要是由其分子的结构决定的。羟基是醇类化合物的官能团，羟基中 的氧原子为不等性 sp3 杂化，其中两个 sp 3 杂化轨道被两对未共用电子对占据，余下的两 个 sp3 杂化轨道分别与碳原子和氢原子形成 C—O 键和 C—H 键。 10．1．2 醇的分类 根据羟基所连烃基的结构，可把醇分为脂肪醇、脂环醇、芳香醇（羟基连在芳烃侧 链上的醇）等。例如： 脂肪醇 脂环醇 芳香醇 根据羟基所连烃基的饱和程度，可把醇分为饱和醇和不饱和醇。例如： CH3CH2CH2OH CH2=CH—CH2OH 饱和醇 不饱和醇 根据分子中羟基的数目，可把醇分为一元醇、二元醇和多元醇。饱和一元醇的通式 为 CnH2n+2O。在二元醇中，两个羟基连在相邻碳原子上的称为邻二醇，两个羟基连在同 一碳原子上的称为胞二醇（不稳定）。例如： 一元醇 二元醇 二元醇（邻二醇） 根据羟基所连碳原子的类型，可把醇分为伯醇（一级醇）、仲醇（二级醇）和叔醇（三 级醇）。例如： CH3CHCH3 OH CH2 CH2 OH OH CH2CH2CH2 OH OH