河北医科大学药学院 3.挥发性： 常温下易挥发。 向题： ★如：滴在纸片上可自行焊发，且不窗下 水久性痕迹。 6何用前平的方储 列祥友油与脂肺油 利用此特点可与脂肪油相区别！ 溶解性： 常温下多为无色或淡黄色油状液体。 难溶于水。 ★少数因含黄类成分或溶有色素而具颜色. 易溶于乙醚、氯仿、羊、石油醚、 如 礼清在经*装艺李商来子禁有著口 艾 芳香水： 极少量的挥发袖溶解在水中，在医药 上常为芳香水。芳香水也有特有的香气。登 例：薄荷水、董香正气水。 物理常数： 7.不稳定性： 沸 点： 70-300℃ 成分大多含有不饱和成不稳定基团， 比 重： 0.85-1.07 。对空气、光、热均较为敏感！ 比旋光度： +97-117 强折光率：1341.61 h ★长时间接触空气会逐渐氧化而变质！ 天然药物化学室李力更教授 河北医科大学药学院 天然药物化学室李力更教授 5 25 3. 挥 发 性： 常温下易挥发。 ★ 如：滴在纸片上可自行挥发，且不留下 永久性痕迹。 利用此特点可与脂肪油相区别！ 26 如何用简单的方法 区别挥发油与脂肪油 问 题： 27 4. 颜 色： 常温下多为无色或淡黄色油状液体。 ★ 少数因含薁类成分或溶有色素而具颜色。 如：洋甘菊油 → 兰 色 艾 叶 油 → 绿 色 麝香草油 → 油红色 佛 手 油 → 绿 色 28 5. 溶 解 性： 难溶于水。 易溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、 二硫化碳、油脂、高浓度乙醇等有机溶 剂，在低浓度乙醇中可少量溶解。 芳 香 水： 极少量的挥发油溶解在水中，在医药 上称为芳香水。芳香水也有特有的香气。 例：薄荷水、藿香正气水。 29 6. 物理常数： 沸 点： 70 ~ 300℃ 比 重： 0.85 ~ 1.07 比旋光度： +97~ -117 o 强折光率： 1.34～1.61 30 7. 不稳定性： 成分大多含有不饱和键或不稳定基团。 ★ 长时间接触空气会逐渐氧化而变质！ 如：比重增加、颜色变深，失去原有的 香味，并生成树脂状沉淀。 ☞ 对空气、光、热均较为敏感！