第一节生物体内的糖类 糖的概念 糖即碳水化合物，是多羟基醛与多羟基酮及其衍 生物或多聚物，它主要是由绿色植物经光合作用形成 的，主要是由C、H、O构成的。 二、糖的分类 根据水解后产生单糖残基的多少分为四大类 单糖 寡糖 多糖 结合糖 一 、糖的概念 糖即碳水化合物，是多羟基醛与多羟基酮及其衍 生物或多聚物.它主要是由绿色植物经光合作用形成 的,主要是由C、H、O构成的。 二、糖的分类 根据水解后产生单糖残基的多少分为四大类 单糖 寡糖 多糖 结合糖