各种鱼味蕾的分布区域及分布密度是不大一致的，一般味蕾在口唇及口盖部位分 布较密，舌上却是很少的。有些鱼的味蕾分布较广，如鲤鱼、 鮰 鱼，而有些鱼 如狗鱼及刺鱼的味蕾仅分布于口的区域；鲶及江鳕的唇及触须上具丰富的味蕾， 而毛腹鱼等海洋鱼类的鳍上都有味蕾分布。 味蕾的作用是接受物质所产生的化学物质，即具有感觉味道的能力。鱼类经过训 练能区别甜物、酸物、咸物及苦物的味道。 将在奎宁溶液中浸过的食物喂给鱼吃，鱼吃到口内后立即会把食物吐出来，因为 硅宁有很苦的味道。 失去了前脑因而失去了嗅觉的鱼，能用各种味道的物质进行训练，并且它们能区 别甜物、酸物、咸物及苦物的味道。 用蔗糖来训练过的鱼类，表现出对甜味明显的寻找反应，不但对蔗糖能起反应， 而且对其他甜的物质，如果糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖等也能引起反应。有人 认为鱼类对甜物的感觉比人类更强。 用川心莲投饲草鱼治肠炎，鱼因有苦味不吃，后改用蚕蛹浸入川心莲溶液，再次 于后投饲，草鱼就吞食。 口内外对味道的感觉能力并不是一致的，例如作为苦的物质的奎宁，仅在口腔内 才能感觉，而触须及唇并不能感觉奎宁的苦味。各种鱼味蕾的分布区域及分布密度是不大一致的，一般味蕾在口唇及口盖部位分 布较密，舌上却是很少的。有些鱼的味蕾分布较广，如鲤鱼、 鮰 鱼，而有些鱼 如狗鱼及刺鱼的味蕾仅分布于口的区域；鲶及江鳕的唇及触须上具丰富的味蕾， 而毛腹鱼等海洋鱼类的鳍上都有味蕾分布。 味蕾的作用是接受物质所产生的化学物质，即具有感觉味道的能力。鱼类经过训 练能区别甜物、酸物、咸物及苦物的味道。 将在奎宁溶液中浸过的食物喂给鱼吃，鱼吃到口内后立即会把食物吐出来，因为 硅宁有很苦的味道。 失去了前脑因而失去了嗅觉的鱼，能用各种味道的物质进行训练，并且它们能区 别甜物、酸物、咸物及苦物的味道。 用蔗糖来训练过的鱼类，表现出对甜味明显的寻找反应，不但对蔗糖能起反应， 而且对其他甜的物质，如果糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖等也能引起反应。有人 认为鱼类对甜物的感觉比人类更强。 用川心莲投饲草鱼治肠炎，鱼因有苦味不吃，后改用蚕蛹浸入川心莲溶液，再次 于后投饲，草鱼就吞食。 口内外对味道的感觉能力并不是一致的，例如作为苦的物质的奎宁，仅在口腔内 才能感觉，而触须及唇并不能感觉奎宁的苦味