产奶头日数,平均实产产奶量为9500=5588.2kg。 (二)乳脂率测定与计算 乳汁脂率测定方法见实习五 平均乳脂率计算公式=(F×M式中∑为总和,F为每次测定的含脂率, ∑M M为该次取样期内的产奶量。例Ⅹ号母牛的各泌乳月产乳量及其含脂率如 下 泌乳月 10 产乳量600670620 150 含脂率3.63.4 3.5 则“X”号母牛该泌乳期的平均含脂率为: (36×600)+(34×670)+…(38×150) 600+670+…150 乳脂量的计算方法是: 乳脂量 “X”号母牛该泌乳期的乳脂量 (36×600+(34×670)+…(3.8×150) 100 不同个体牛所产的乳的乳脂率常有较大的差异,为评定不同个体牛的 产乳性能优劣,应将不同含脂率的乳校正为同一含脂率的乳,然后进行比 较。常用的方法是把不同含脂率的乳都校正为4%乳脂率(标准乳)。根据 是乳中不同成分的热量关系,经测定,每公斤乳脂率所含热量相当于4%乳 脂率的15倍,不含脂肪的乳,其热能仅等于4%乳脂率的40%,根据这种热 能关系得下列换算公式 FCM=0. 4M+15F 式中FCM为4%乳脂率、即标准乳,M为挤乳量,F是乳脂量。为计算方 便,此式可作简化 已知:F=M×f%(乳脂百分率)代如公式得 FCM=0.4M+15(M×f%) =0.4M+15M×f%=40M,15Mf 100产奶头日数，平均实产产奶量为 1.7 9500 =5588.2kg。 （二）乳脂率测定与计算： 乳汁脂率测定方法见实习五 平均乳脂率 计算公 式= M F M  (  ) 式中  为总和，F 为 每次测 定的含脂 率， M 为该次 取样期 内的产奶 量。 例 X 号母牛的 各泌乳 月产乳量 及其含 脂率如 下： 泌乳月 1 2 3 10 产乳量 600 670 620 150 含脂率 3.6 3.4 3.5 3.8 则“X”号母牛该泌乳期的平均含脂率为： = 600 670 150 (3.6 600) (3.4 670) (3.8 150)   + +  +  +  乳脂量的计算方法是： 乳脂量= 100 (F  M ) “X”号母牛该泌乳期的乳脂量 = 100 (3.6 600) + (3.4 670) +(3.8150) 不同个体 牛所产 的乳的 乳脂率 常有较大 的差异 ，为评 定不同 个体牛 的 产乳性能 优劣， 应将不 同含脂率 的乳校 正为同 一含脂 率的乳 ，然后 进行比 较。常用 的方法 是把不 同含脂率 的乳都 校正 为 4%乳脂 率（标 准乳）。根据 是乳中不同 成分的 热量关系 ，经 测定，每公斤乳 脂率所 含热量相 当于 4%乳 脂率的 15 倍，不 含脂肪 的乳，其热能 仅等于 4%乳 脂率的 40%，根据 这种热 能关系得下列换算公式： FCM=0.4M+15F 式中 FCM 为 4%乳脂 率、即 标准乳 ，M 为挤乳量 ，F 是乳脂 量。为 计算方 便，此式可作简化： 已知：F=M×f%（乳脂百分率）代如公式得： FCM=0.4M+15（M×f%） =0.4M+15M×f%= + 100 40M 100 15Mf