最早发现和利用的糖类物质如葡萄糖、蔗糖、 淀粉等都是由碳、氢、氧三种元素组成,而且氢原 子与氧原子之比恰为2:1,与水的组成一样,并 且都可用Cm(H2On通式来表示,称为碳水化合物。 不准确:C3HO 5n1004 乳酸 脱氧核糖 糖类化合物:是一类多羟基醛或多羟基酮以及水解产 物为多羟基醛或多羟基酮的一类有机化合物最早发现和利用的糖类物质如葡萄糖、蔗糖、 淀粉等都是由碳、氢、氧三种元素组成，而且氢原 子与氧原子之比恰为２∶１，与水的组成一样，并 且都可用Cm (H2O)n通式来表示，称为碳水化合物。 C3 H6 O3 乳酸 不准确： C5 H10 O4 脱氧核糖 糖类化合物：是一类多羟基醛或多羟基酮以及水解产 物为多羟基醛或多羟基酮的一类有机化合物