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热调节就能维持体温恒定。此时,机体的产热和散热基本平衡,代谢率保持在最低水平。通 常,把这一适宜的温度范围称为等热区。(4分)将等热区的下限温度称为临界温度:等热区的 上限温度为上限临界温度,为有别于下限的临界温度,常称其为过高温度。(4分) 主要影响因素有:动物种类、年龄和体重、皮毛状态、饲养水平、生产力水平、对气候的适应 性、管理制度和空气环境因素等。(4分) 2.简述畜牧场常用的采暖方式。(8分) 答:(1)热水散热器采暖。(2分) (2)热水管地面采暖。(2分) (3)热风采暖。(2分) (4)局部采暖。(2分) 3.畜牧业生产中,造成环境污染比较严重的污染源主要有哪些?并给以简要说 明。(12分) 答:(1)臭气:畜牧场臭气主要来自饲料蛋白质的代谢产物,以及粪便在一定环境下分解产 生,也来自粪便或污水处理过程。较臭的物质来自氨气、含硫化合物以及碳水化合物的分解产 物。臭气不仅影响人畜健康,对家畜的生产性能及产品品质也有影响。(4分) (2)生产污水:畜牧业污水以规模化养猪场和奶牛场产生的数量最多,问题最为突出。 污水的数量及性质因采用不同的栏舍结构、冲洗方式和地板结构、材料以及生产规模而 异。(4分) (3)畜禽粪便:家畜的粪便是畜产废弃物中数量最多、危害最为严重的污染源。粪便是家 畜的代谢产物,每天排出的粪尿量一般相当于体重的5~8%。畜禽粪尿排泄量主要受环境生 态因子、饲料质量、饮水量等影响。(4分) 4.说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。(8分) 答:(1)喷雾消毒(1分)用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭 等,用喷雾装置进行喷雾消毒,主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路 和周围、进入场区的车辆。(1分) (2)浸液消毒(1分)用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液,进行洗 手、洗工作服或胶靴。(1分) (3)熏蒸消毒(1分)每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42ml、高锰酸钾21g,21℃以 上温度、70%以上相对湿度,封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行。(1分) (4)喷撒消毒(1分)在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死 大量细菌或病毒。(1分) 3319
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